CAS No.: | 127-09-3 |
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Formula: | C2h3nao2 |
EINECS: | 204-823-8 |
Standard: | USP |
Color: | White |
Certification: | COA |
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Element | Standard |
Aussehen | Weißes, geruchloses, hygroskopisches Pulver |
Test (%) | 99,0-101,0 |
PH (1 % Lösung, 25 oC) | 8,0- 9,5 |
Verlust beim Trocknen (120 Grad Celsius, 4 Stunden, %) | ≤ 1,0 |
Unlösliche Substanz (%) | ≤ 0,05 |
Alkalinität (als NaOH, %) | ≤ 0,2 |
Chloride (Cl, %) | ≤ 0,035 |
FA, Formite und andere oxidierbare (als FA) (mg/kg) | ≤ 1.000 |
Phosphat (PO4) (mg/kg) | ≤ 10 |
Sulfat (SO4) (mg/kg) | ≤ 50 |
Eisen (Fe) (mg/kg) | ≤ 10 |
(As) (mg/kg) | ≤ 3 |
Blei (Pb) (mg/kg) | ≤ 5 |
Mer Quecksilber (mg/kg) | ≤ 1 |
Schwermetall (als Pb) (mg/kg) | ≤ 10 |
1. Natriumacetat wird verwendet, um Blei, Zink, Aluminium, Eisen, Kobalt, Ruthenium, Nickel und Zinn. Es wird als Veresterung für die organische Synthese, sowie fotografische Medikamente, Medikamente, Druck-und Färbemittel, Puffer, chemische Mittel, Fleischkonservierung, Pigmente, Gerben und viele andere Aspekte.
2. Natriumacetat wird als Puffer, Aroma, Aroma und pH-Modifikator verwendet. Als Puffungsmittel für Aromastoffe können 0,1% bis 0,3% verwendet werden, um schlechte Gerüche zu lindern und Verfärbungen zu verhindern und den Geschmack zu verbessern. Es hat eine gewisse Anti-Mehltau-Wirkung, wie die Verwendung von 0,1% bis 0,3% der Fischfleischprodukte und Brot. Es kann auch als saurer Wirkstoff für Saucen, Sauerkraut, Mayonnaise, Fischkuchen, Würstchen, Brot, klebrige Kuchen, etc. Es wird mit Methylcellulose, Phosphat, etc. Gemischt, um die Konservierung von Würstchen, Brot, klebrige Kuchen, etc. Zu verbessern
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