CAS-Nr.: | 4525-33-1 |
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Formel: | c4h6o5 |
EINECS: | 224-859-8 |
Zusammensetzung: | Dimethyldicarbonat |
Art: | Fruit Konservierungsmittel |
Wirkung: | Antiseptisch |
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Produktname Dimethyldicarbonat
CAS 4525-33-1
Chemische Formel C4H6O5
Spezifikationen
Aussehen farblose transparente Flüssigkeit
DMDC, w/% ≥99,8%
Methylcarbonat, w % ≤0,2
Anwendung
DMDC kann durch die Zellmembran durchdringen und den Stoffwechsel blockieren, indem sie mit den Enzymen des Mikroorganismus reagiert und dann den Zweck der Sterilisation erreicht. Selbst in sehr geringer additiver Menge kann DMDC die typischen Verderbbakterien in Getränken effektiv abtöten und den Geschmack, Geschmack und die Farbe des Getränks nicht beeinflussen. Darüber hinaus könnte es schnell und vollständig zu Kohlendioxid und Methanol, die die natürlichen Inhaltsstoffe von Saft sind, hydrolysiert werden.
Verpackung
3kg/Flasche, 25kg/Trommel oder wie vom Kunden angefordert
Lagerbedingungen
Bei optimalen Lagerbedingungen (Lagertemperatur: 20-30) beträgt die Lagerzeit ein Jahr.
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