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Kaliumsorbat CAS 590-00-1 ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure, chemische Formel C6H7KO2. Sein primäres
Verwendung als Konservierungsmittel für Lebensmittel (E-Nummer 202). Kaliumsorbat ist in einer Vielzahl von Anwendungen, einschließlich Lebensmittel, Wein und Körperpflegeprodukte wirksam. Kaliumsorbat wird durch Reaktion von Sorbinsäure mit einem äquimolaren Teil von Kaliumhydroxid produziert. Das resultierende Kaliumsorbat kann aus wässrigem Ethanol kristallisiert werden.
Spezifikation
Aussehen Weiß körnig
Test 99,0~101,0 %
Freie Säure (als Sorbinsäure) <1 %
Freie Alkali (wie K2CO3) <1 %
Schwermetalle (AS Pb) ≤10ppm
Arsen(AS) ≤3ppm
Verlust beim Trocknen ≤1,0 %
Blei ≤2ppm
Schmelzpunkt (als Sorbinsäure) 133,0 bis 135,0 Grad Celsius
Quecksilber ≤1ppm
Aldehyde <0,1 %
Chlorid (als Cl) ≤0,1 %
Organische Restlösemittel Negativ
Anwendung
Kaliumsorbat wird verwendet, um Schimmelpilze und Hefen in vielen Lebensmitteln wie Käse, Wein, Joghurt, getrockneten Fleisch,
apfelwein, alkoholfreie Getränke und Fruchtgetränke sowie Backwaren. Es kann auch in der Liste der Zutaten von vielen gefunden werden
Trockenobstprodukte. Kaliumsorbat wird in Lebensmitteln, Gemüse in Soja, Tabak, Drogen, Kosmetika, Landwirtschaft
Produkte, Futter und andere Domain.IT wird auch in Harzen, Gewürze und Kautschuk-Industrie verwendet.
Verpackung
25kg oder 50kg/Beutel/Karton/Trommel
Lagerung Und Transport
Lagerung an einem kühlen und luftigen Ort; weg von Feuer und Hitze; mit Vorsicht handhaben; kein Bruch, Leckage vermeiden
Dies wird als Gemeinwohl für den Verkehr eingestuft.
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