CAS No.: | 9050-36-6 |
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Formula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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Maltodextrin DE15-20 ist ein amorphes Pulver weiß oder gelblich in der Erscheinung, frei von sichtbaren Verunreinigungen, mit einem unverwechselbaren Geruch und nicht süß oder mild süß im Geschmack
TESTEN | ERGEBNISSE |
Aussehen | Weiß frei fließendes Pulver |
Feuchtigkeit % | 4,5 % Max. |
PH 10 %-Lösung | 4,5 bis 5,5 |
% D.E. (Dextrose-Äquivalent) | 18 bis 20 % |
SO2 ppm | Max. 100 ppm |
Aschegehalt Gesamt | 0,5 % Max. |
Klarheit (10 % Lösung) | Klar |
VERDICKER | |||
GELATINE | ЖЕЛАТИН | ||
GUARKERNMEHL | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
AGAR-AGAR | АГАР-АГАР | ||
KONJAC-KAUGUMMI | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
XANTHAN-KAUGUMMI | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
CARRAGEEN | КАРРАГЕНАН | ||
GELEEPULVER | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
MALTODEXTRIN DE 15~20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
NATRIUMALGINAT | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
MAISSTÄRKE | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
WACHSARTIGE MAISSTÄRKE | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
MCC (MIKROKRISTALLINE ZELLULOSE) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
HEC (HYDROXY ETHYLCELLULOSE) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
CMC (CARBOXY-METHYLCELLULOSE) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
PGA (PROPYLEN GLYCOLALGINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
HPMC(HYDROXY PROPYLMETHYL ZELLULOSE) |
ГПМЦ (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
Konservierungsstoffe: | Calciumpropionat, Natriumpropionat, Calciumacetat/Natriumacetat, Natriumbenzoat, Kaliumsorbat |
Süßstoffe: | Natriumsacchrin, Natriumcyclamat, Aspartam, Glucose-Monohydrat/wasserlos, flüssiger Glucose, Sucralose, Fruktose |
Säuerungsmittel: | Zitronensäure monohydrat/wasserlos |
Emulgator: | Lecithin High Potenz, DMG |
Verdickungsmittel: | Xanthan, Guarkernmehl, Carrageen, Gelatine, Agar, Modifizierte Stärke |
Farbpigment: | Vanillin, Vanillin Geschmack, Zitronengelb, Erythrosine, leuchtend blau |
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