CAS-Nr.: | 4940-11-8 |
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Farbe: | Weiß |
Aussehen: | White Crystals or Crystalline Powder |
Transportpaket: | 25kg/Bag |
Spezifikation: | 99% |
Warenzeichen: | Brother Bear |
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Ethyl Maltol ist eine organische Verbindung, die ein gemeinsames Aroma in einigen Süßwaren ist. Es ist mit dem häufigsten Flavorant Maltol durch Ersatz der Methylgruppe durch eine Ethylgruppe verwandt. Es ist ein weißer Feststoff mit einem süßen Geruch, der als karamalisierter Zucker und gekochte Früchte beschrieben werden kann.
Name
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ETHYLMALTOL
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CAS-Nr.
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4940-11-8
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MF
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C7H8O3
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EINECS-Nr.
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225-582-5
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Lagerung
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Kühl Getrocknete Lagerung
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Probe
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Verfügbar
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