Lebensmittelzutat modifizierte Lebensmittel Stärke Mais für Konserven

• CAS No.: 53124-00-8
• Certification: BRC, ISO, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• moq: 25kg
• Lieferzeit: 7 Tage
• Transportpaket: Bag
• Spezifikation: 25kg
• Warenzeichen: Flying Deer
• Herkunft: China
• HS-Code: 3505100000
• Produktionskapazität: 4000t/Year

Produktbeschreibung

                      Lebensmitteltaugliche, mit Ingrdient modifizierte Wachsmaserstärke E1442:

Wachsartige Maisstärke wird aus natürlicher wachsartiger Maisstärke synthetisiert und ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatz, es ist  weißes oder ein wenig gelbes amorphes Pulver.
Weit verbreitet in Backwaren, Kindernahrung, Puffkost, Tiefkühlkost und anderen Lebensmittelindustrien


Spezifikation:

Elemente	Spezifikationen
Aussehen	Weißes oder hellgelbes kristallines Pulver, unlöslich in kaltem Wasser
Schwermetall	≤ 20ppm
Rückstände bei der Zündung	≤ 0,5 %
Verlust beim Trocknen (%)	5,88
PH	5,0-8,0
Wasserlöslichkeit	≥ 96 %
Mikrobielle Grenze	Sollte die Anforderung erfüllen

 

Warum wird die Wachsmais-Stärke hauptsächlich zur Herstellung von modifizierter Stärke verwendet?

Im Allgemeinen hängt es vom Anteil von Amylose und Amylopektin in Stärke ab.  Die Gehalte an Amylose und Amylopektin in der gemeinsamen Stärke sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.

Gängige Stärkearten	Amylose %	Amylopektin %
Standard Maisstärke	24,0 %	76,0 %
Wachsartige Maisstärke	0,8 %	99,2 %
Hohe Amylose Maisstärke	70,0 %	30,0 %
Kartoffelstärke	20,0 %	80,0 %
Tapiokastärke	15,0 %	85,0 %
Weizenstärke	25,0 %	75,0 %
Reisstärke	18,0 %	82,0 %

Die Standard-Maisstärke und Weizenstärke haben einen hohen Amylose-Gehalt und führen zu einer schlechten Stabilität. Wachsartige Maisstärke, Tapiokastärke und Kartoffelstärke haben einen niedrigen Amylose-Gehalt und somit eine hohe Stabilität.  
Wenn Hersteller daher modifizierte Stärke mit höherer Stabilität benötigen, sollten die Rohstoffe eine hohe Stabilität aufweisen, wie Kartoffelstärke und wachsartige Maisstärke.  
Unter ihnen hat Kartoffelstärke eine gute Transparenz und wird hauptsächlich in Lebensmitteln mit besonderen Anforderungen an Transparenz eingesetzt. Wachsartige Maisstärke enthält fast keine Amylose, daher hat sie die stärkste Stabilität. Nach der Modifikation werden die Eigenschaften der Anti-Aging-Stabilität, die resistente Fähigkeit zu Säure, hoher Temperatur und Scherung erhöht

Verwendung von modifizierter Wachsmaserstärke
Modifizierte Stärke ist weit verbreitet in der Lebensmittelverarbeitung, als Bindemittel, Emulsionsstabilisator oder Additiv, wie Kuchen, Snack, etc.


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                                     Über uns

FAQ:
1. Wer sind wir?
Wir starten ab 2018, verkaufen nach Südostasien (10,00%), Mittlerer Osten (15,00%), Nordamerika (10,00%), Südasien (30,00%), Südamerika (10,00%), Osteuropa (5,00%), Afrika (20,00%), Ozeanien (5,00%), Ostasien (5,00%).  Insgesamt sind in unserem Büro ca. 11-50 Personen.

2. Wie können wir Qualität garantieren?
Immer ein Vorproduktionsmuster vor der Massenproduktion;
Immer Endkontrolle vor dem Versand;

3.Was können Sie bei uns kaufen?
NATRIUMPROPIONAT, NATRIUMACETAT, CALCIUMACETAT, SORBINSÄURE, BENZOESÄURE, NATRIUMACETAT, NATRIUMBENZOAT-PULVER/GRANULAT, VANILLE, VANILLIN UND SO WEITER ...

4. Warum sollten Sie bei uns kaufen, nicht bei anderen Lieferanten?
Wir haben 3 Fabriken, die in der Lebensmittel-Konservierungsstoffe und Geschmack & Düfte Industrie als Aktionär professionell sind. Haben erweiterte Vorteil auf Material-Kauf Lager, Produktion und Vertrieb auf dem Markt hängt von seiner professionellen Technologie.

5. Welche Dienstleistungen können wir erbringen?
Akzeptierte Lieferbedingungen: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,Express Delivery,DAF,DES;
AKZEPTIERTE ZAHLUNGSWÄHRUNG: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Akzeptierte Zahlungstyp: T/T, L/C, D/P D/A, MoneyGram, Kreditkarte, PayPal, Western Union, Bargeld, Treuhänder;
Gesprochene Sprache: Englisch, Chinesisch, Spanisch, Japanisch, Portugiesisch, Deutsch, Arabisch, Französisch, Russisch, Koreanisch, Hindi, Italienisch

                                     Hauptprodukte:
Konservierungsstoffe: Calciumpropionat, Natriumpropionat, Calciumacetat/Natriumacetat, Natriumbenzoat, Kaliumsorbat
Süßstoffe: Natriumsaccharin, Aspartam, Süßstoff, Glucose-Monohydrat/wasserlos, flüssiger Glucose, Sucralose, Fructose
Säuerungsmittel: Zitronensäure Monohydrat/wasserlos
Emulgator: sojalecithin, DMG
Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Carrageenan, Gelatine, Agar, Modifizierte Stärke
Geschmackspigment: Vanillin, Vanillin, Zitronengelb, Erythrosine, hellblau


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