Lebensmittelzutat Verdickungsmittel Agar Agar Pulver CAS: 9002-18-0

• CAS No.: 9002-18-0
• Formula: /
• EINECS: /
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: Powder/Strips/Bars
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Agar
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Gelfestigkeit: 1000/1200
• Transportpaket: 20kg Carton
• Spezifikation: /
• Warenzeichen: UBC
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 5000t/Year

Produktbeschreibung

 

Agar-Agar

Produktbeschreibung

Agar-Agar, oder einfach Agar genannt, ist ein Hydrokolloid, das im Allgemeinen aus Gelidium und Gracilaria hergestellt wird und häufig als Geliermittel und Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet wird.

Die europäische Nummer für Lebensmittelzusatzstoffe beträgt E406.

Es ist das erste verwendete Phycocolloid mit einer Geschichte von 300 Jahren, viel früher als Alginate und Carrageen, die auch aus Meeresalgen Seetang extrahiert werden.

Agar Agar Pulver/Streifen/Stäbe/Flocken/Strang, alle sind verfügbar!

 

Unsere Heißen Verkäufe
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Dextrose	Zitronensäure	Kokosnuss	SAPP
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Farbe	Klasse weiß oder blassgelb
Geruch	Kein Geruch
Formular	Gleichmäßiger Streifen oder Pulver
Feuchtigkeitsgehalt [Wasser]	≤15,0 %
Aschegehalt	≤5,0 %
Stärkeprüfung	Test bestanden
Wasserunlöslich	≤1,0 %
Schwermetall (AS Pb)	≤20 mg/kg
Pb	≤5 mg/kg
Wie	≤3 mg/kg
Identifikation	Test bestanden
Gesamtkeimzahl, KBE/g	≤2.000/g
Schimmel und Hefe, KBE/g	≤100/g
Coli-Gruppe (MPN/g)	Keine
Salmonellenbakterien (MPN/g)	Keine
Gelfestigkeit (1,5 %, 20ºC, 15h)	801-1200 g/cm2

 

Anwendung

Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Im Allgemeinen wird Agar in Gelee, Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukten, Säften, Bier, Wein, Fleischprodukte und so weiter.

Kosmetikindustrie

Es kann als Binde-, Maskierungs- und Viskositätskontrollmittel in kosmetischen und Körperpflegeprodukten fungieren.

Pharmaindustrie

Es ist lösliche Ballaststoffe und hat die gesundheitlichen Vorteile als mildes Abführmittel bei der Behandlung von Störungen des Verdauungstraktes für seine Schwellungseigenschaften verwendet.

Verpackung Und Versand

Verpackung: 20kg Karton.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.

 

Unternehmensprofil

1. Gegründet: 2009

2. Hauptprodukt: Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffe

3. Standort: Büro in Hangzhou, China; Konservierungsmittel- und Aromastofffabriken in Shandong und Shanghai.

4. Hauptmarkt: Naher Osten, Mittlerer Osten, Südostasien, Afrika

5. Zertifikat: ISO, KOSCHER, HALAL, SGS und mehr

  Mitarbeiter: 51-100

  F&E-Mitarbeiter: 5-10

  Fabrik Größe: 5.000-10.000 Quadratmeter