Russland Markt Fleisch Produkte Verdickungsmittel Voll Raffiniert Kappa Carrageenan Pulver

• CAS No.: 11114-20-8
• Formula: C24h36o25s2
• EINECS: 232-524-2
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: food grade
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Carrageenan
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• E#: 407
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: /
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 5000t/Year

Produktbeschreibung

Carrageen

Produktbeschreibung

Carrageenan, ein multifunktionaler Inhaltsstoff, der aus Rotalgen gewonnen wird, die im Meer geerntet werden.

Es wird häufig als Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisator in Lebensmittelkategorien wie Fleisch, Gelees, Eis und Pudding verwendet.

Die europäische Nummer für Lebensmittelzusatzstoffe beträgt E407 und E407a (mit Zellulosegehalt).

Produktname	CARRAGEEN
Standard	E407
Parameter	Standard
Aussehen	Weißes Creme-Pulver
Partikelgröße	80 Mesh
Viskosität (cps)	20~200
Aschegehalt Gesamt (%)	Max.  20
PH	7-11
Feuchtigkeit (%)	Max. 13
Gelfestigkeit (g/cm2)	Min.  1200
Wassergelfestigkeit  (g/cm2)	-------
Schwermetall (Anzahl nach Pb, ppm)	Max. 10
Sulfat  (%)	15-40
Arsengehalt (ppm)	Max.  2
CD (ppm)	Max. 1
HG  (ppm)	Max. 1
Unlöslicher Acid-Stoff  (%)	Max. 1
Transparenz (%)	Min.  80
Schimmelpilze und Hefe  (cfu/g)	Max. 300
Escherichia Coli	5G nicht vorhanden
Salmonellen	10g nicht vorhanden
Gesamtanlagenanzahl (KbU/g)	Max.  5000

 

Anwendung

Es wird als Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in einer Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wie Gelee, Eis und Bier verwendet.

Carrageenan kann als Extender und Stabilisator in verarbeiteten Fleisch- und Geflügelprodukten verwendet werden.

 

Verpackung Und Versand

Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.

 

Unternehmensprofil

 

1. Gegründet: 2009

2. Hauptprodukt: Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffe

3. Standort: Büro in Hangzhou, China; Konservierungsmittel- und Aromastofffabriken in Shandong und Shanghai.

4. Hauptmarkt: Naher Osten, Mittlerer Osten, Südostasien, Afrika

5. Zertifikat: ISO, KOSCHER, HALAL, SGS und mehr

  Mitarbeiter: 51-100

  F&E-Mitarbeiter: 5-10

  Fabrik Größe: 5.000-10.000 Quadratmeter