Sodium Steary Lactate SSL für Brot CAS 25383-99-7

• CAS-Nr.: 25383-99-7
• Formel: C24h43nao6
• EINECS: 246-929-7
• Verpackungsmaterial: Laminatmaterial
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Modell Nr.: 25383-99-7
• Art: SSL / CSL
• Ressource: Chemosynthese
• Immobilien: Nichtionische Emulgatoren
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: Flying Deer
• Herkunft: China
• HS-Code: 340211
• Produktionskapazität: 6000t/Year

Produktbeschreibung

Lebensmittelqualität Emulgator Natrium stearoyl lactylate (SSL) E481 :

Sodium stearoyl lactylate oder Sodium stearoyl-2-lactylate, auch bekannt als SSL (Abkürzung), ist es das Natriumsalz der Stearinsäure mit Milchsäureditmer. Dieser Inhaltsstoff wird häufig als Emulgator und Stabilisator in fettreichen Backwaren und mit dem europäischen Lebensmittelzusatzstoff Nummer E481 verwendet

Sodium Stearoyl Lactylate,  E481,CAS No,25383-99-7, ist ein vielseitiger, sicherer Lebensmittelaufbereiter, der durch Veresterung von Stearinsäure mit Milchsäure hergestellt und teilweise mit lebensmitteltauglicher Sodaasche neutralisiert wird, erhältlich als weißes oder leicht gelbliches Pulver oder spröde Festkörper mit charakteristischem Geruch.  Natriumstearoyl Lactylate kann verwendet werden, um die Alterung des Teigs zu verhindern, die Schaumstabilität zu erhöhen und Geschmack, Textur und Stabilität zu verbessern. Es kann in Brot, Kuchen, Mehl, Eis, Getränke, Cremes usw.

Spezifikation:  
Technischer Index (siehe FCCIV und FAO/WHO)

ELEMENT	SPEZIFIKATION	ERGEBNIS
AUSSEHEN	Elfenbeinpulver	Elfenbeinpulver
Säurewert (mgKOH/g)	60-90	76,1
Ester-Wert (mgKOH/g)	130-180	144,0
MILCHSÄURE GESAMT (%)	15-40	31
SCHWERMETALLE (als Pb) (mg/kg)	≤ 10	<10
ARSEN (AS) (mg/kg)	≤ 3	<3
BLEI (Pb) (mg/kg)	≤2	<2

 

 

Verwendung von SSL

natriumstearoyl lactylate wird hauptsächlich für seine emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet. In Lebensmitteln vermischt SSL Wasser und Öl und wird in Bäckereien meist als Teigstärkungsmittel und Krümelenthärter verwendet; in Kosmetika ist es ein Viskositätsverbesserer und Conditioner.

In Lebensmitteln
SSL wird hauptsächlich in fettreichen und hefegesäuerten Broten verwendet Als Teigaufbereiter/Emulgator

In der Kosmetik

natriumstearoyl lactylate wird als Emulgator zur Stabilisierung von Öl-in-Wasser-Formulierungen von Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet.

Unsere Liste Der Lebensmittelemulgatoren
DMG	Destillierte Monoglyceride
GMS	Glycerylmonostearat
GML	Glycerylmonolaurat
GMC	Capryl Monoglycerid
ODO	Octyl und Decylglycerat
DATEM	Diacetyl-Tartarsäure-Ester von Mono- und Diglyceriden
ACETEM	Acetylierte Mono- und Diglyceride
LACTEM	Milchsäurestiere von Mono- und Diglyceriden
CITREM	Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden
SMG	Succinylierte Mono- und Diglyceride
PGE	Polyglycerol Ester von Fettsäuren
PGPR	Polyglycerol Polyricinoleat
SSL	Natriumstearoyl-Lactylat
CSL	Calcium Stearoyl Lactylate
CSL-SSL	Calciumnatrium Stearoyl Lactylate
Span 20/40/60/80	Sorbitan Esters
Zwischen 20/40/60/80	Polysorbat

FAQ:
1. Wer sind wir?
Wir starten ab 2018, verkaufen nach Südostasien (10,00%), Mittlerer Osten (15,00%), Nordamerika (10,00%), Südasien (30,00%), Südamerika (10,00%), Osteuropa (5,00%), Afrika (20,00%), Ozeanien (5,00%), Ostasien (5,00%).  Insgesamt sind in unserem Büro ca. 11-50 Personen.

2. Wie können wir Qualität garantieren?
Immer ein Vorproduktionsmuster vor der Massenproduktion;
Immer Endkontrolle vor dem Versand;

3.Was können Sie bei uns kaufen?
NATRIUMPROPIONAT, NATRIUMACETAT, CALCIUMACETAT, SORBINSÄURE, BENZOESÄURE, NATRIUMACETAT, NATRIUMBENZOAT-PULVER/GRANULAT, VANILLE, VANILLIN UND SO WEITER ...

4. Warum sollten Sie bei uns kaufen, nicht bei anderen Lieferanten?
Wir haben 3 Fabriken, die in der Lebensmittel-Konservierungsstoffe und Geschmack & Düfte Industrie als Aktionär professionell sind. Haben erweiterte Vorteil auf Material-Kauf Lager, Produktion und Vertrieb auf dem Markt hängt von seiner professionellen Technologie.

5. Welche Dienstleistungen können wir erbringen?
Akzeptierte Lieferbedingungen: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,Express Delivery,DAF,DES;
AKZEPTIERTE ZAHLUNGSWÄHRUNG: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Akzeptierte Zahlungstyp: T/T, L/C, D/P D/A, MoneyGram, Kreditkarte, PayPal, Western Union, Bargeld, Treuhänder;
Gesprochene Sprache: Englisch, Chinesisch, Spanisch, Japanisch, Portugiesisch, Deutsch, Arabisch, Französisch, Russisch, Koreanisch, Hindi, Italienisch

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