Produktbeschreibung
Die chemische Zusammensetzung ist Natriumglutamat, eine frische Würze, die leicht in Wasser löslich ist. Seine wässrige Lösung hat einen starken und frischen Geschmack. In Kombination mit Salz ist der Geschmack frischer. MSG kann aus Weizengluten und anderen Proteinen sowie aus Pyroglutaminsäure in Stärke- oder Zuckerrübenmelasse hergestellt werden und kann auch chemisch synthetisiert werden. MSG wirkt auch auf die Linderung von Alkalinität, Säure und Bitterkeit. Natriumglutamat nimmt am normalen Proteinstoffwechsel im menschlichen Körper Teil, fördert Oxidationsprozesse und hat bestimmte gesundheitliche Vorteile für Gehirn, Nerven und Leber. Der Verzehr von Erwachsenen ist nicht begrenzt, aber nicht für Kleinkinder geeignet.
Produktparameter
Molekülformel:C5H8NNaO4
Molekulargewicht: 169,111
Zeichen: 20/40/60/80/100 Mesh
| TESTELEMENT |
TECHNISCHE DATEN |
Testergebnisse |
| Glutamin % |
≥99,0 |
99,9 |
| Partikelgröße |
20/40/60/80/100mesh |
| Transmission % |
≥98 |
99 |
| [α]D 20 spezifische Drehung |
+24,90∽+25,30 |
25,1 |
| Verlust beim Trocknen % |
≤0,5 |
0,1 |
| PH-Wert |
6,7-7,5 |
7 |
| Eisen mg/kg |
≤5ppm |
<5 |
| Sulfat % |
≤0,05 |
0,01 |
| Arsen mg/kg |
≤0,5ppm |
<0,5 |
| Blei mg/kg |
≤1ppm |
<1 |
| ZN mg/kg |
≤5 |
<5 |
Detaillierte Fotos
Die Hauptrohstoffe für die Entwicklung von Glutaminsäure sind Stärke, Melasse, Essigsäure, Ethanol usw. viele heimische Hersteller verwenden heute Stärke als Rohstoff zur Herstellung von Glutaminsäure, während einige wenige Hersteller Melasse als Rohstoff zur Herstellung von Glutaminsäure verwenden, die dann zu Mononatriumglutamat umgewandelt wird. Mit Harnstoff und Salz als Stickstoffquellen, Zugabe von Hilfsstoffen, kultivieren Glutaminsäure produzierende Bakterien, und gären für 30-40 Stunden.
Die Methoden für die Extraktion von Glutaminsäure umfassen isoelektrische Punktmethode, Ionenaustauschmethode, Metallsalzmethode, Salzsäure-Hydrolyse isoelektrische Punktmethode, Ionenaustauschmembran-Elektrodialysemethode, usw. Extrahieren und verfeinern, um Natriumglutamat zu erhalten, das internationalen Standards entspricht. Das fertige Produkt ist ein farbloses oder weißes kristallines Pulver. Leicht in Wasser aufzulösen, leicht in Alkohol löslich, relativ stabil gegen Licht und Hitze. Es hat einen starken Fleischgeschmack und kann noch verkostet werden, wenn es 3000 mal verdünnt wird.
Verpackung Und Versand
1. Verpackung
25kg Papiertüte
20kg/25kg Papierbeutel
20MT/20GP
20kg/25kg Papierbeutel
20MT/20GP
2. Versand
Anwendung
1.Würze Agenten
Wenn als Gewürz verwendet, ist die allgemeine Dosierung 0,2% bis 0,5%. Wenn nicht separat verwendet, ist es ratsam, mit Nukleinsäure Gewürze wie Ribonukleotide und Natriuminosinat zu einer Kompositgewürzung zu mischen, um die Wirkung zu verbessern. Natriumglutamat ist das am häufigsten verwendete Frischemittel sowohl im Inland als auch international. Wenn es mit Koexists von Kochsalz besteht, kann es seine Geschmackswirkung verstärken. Wenn es zusammen mit Natrium 5 '- Inosinat oder Natrium 5' - Guanosin verwendet wird, hat es einen Multiplikatoreffekt. Nach den Vorschriften unseres Landes können verschiedene Arten von Lebensmitteln in Maßen je nach Produktionsbedarf verwendet werden.
Natriumglutamat hat einen starken Fleischgeschmack, und Mononatriumglutamat kann seine Frische noch spüren, wenn es auf das 3000-fache mit Wasser verdünnt wird. Es ist weit verbreitet in Haushalten, der Lebensmittelindustrie und der Lebensmittelindustrie (Suppen, Würste, Fischkuchen, scharfe Sojasauce, Konserven, Usw.). Natriumguanylat und Natriumglutamat werden zusammen verwendet, die eine synergistische Wirkung haben und die Frische verbessern können. Es ist auch als Frischehilfe oder starkes Mononatriumglutamat bekannt.
2.Biochemische Reagenzien für den pharmazeutischen Gebrauch
Glutamat ist im Körper von Tieren und Pflanzen weit verbreitet und ein natürlich vorkommender Nährstoff in der Nahrung. Nach dem Verzehr werden 96% Glutaminsäure im Körper aufgenommen, während der Rest oxidiert und im Urin ausgeschieden wird. Obwohl Glutaminsäure keine essentielle Aminosäure für den menschlichen Körper ist, durchläuft sie im Stickstoffstoffwechsel Aminoübertragung mit Ketonen und kann andere Aminosäuren synthetisieren. Glutamat hat die Wirkung von Giftstoffen im Blut zu reduzieren. Wenn die Leberfunktion beeinträchtigt ist, erhöht sich der Ammoniakgehalt im Blut, was zu schweren Störungen des Stickstoffstoffwechsels und zu Leberkoma führt. Glutamat kann mit Ammoniak wirken, um den Ammoniakgehalt im Blut zu reduzieren. Darüber hinaus kann Hirngewebe nur Glutamat oxidieren und andere Aminosäuren nicht oxidieren. Wenn die Glukoseversorgung unzureichend ist, kann Glutamin als Energiequelle für Hirngewebe fungieren, so dass Glutaminsäure für die Verbesserung und Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion notwendig ist. Darüber hinaus kann es auch als Gehirn Nährstoff in der Medizin verwendet werden, um Leberkoma und Epilepsie zu verhindern.
Unternehmensprofil
UX CHEMICALS CO., LTD gegründet 2018, ist der führende Hersteller und Lieferant für Chemikalien, mit der stärksten Lieferfähigkeit und ausgezeichneten Service. Wir produzieren und verkaufen hauptsächlich Calciumchlorid, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Aluminiumsulfat, Zitronensäure Sodasche, PAC, PVC und andere Chemikalien zur Wasseraufbereitung und Lebensmittelzusatzstoffe.
Unsere Produkte wurden in den meisten Ländern der Welt verkauft, einschließlich Naher Osten, Afrika, Südostasien, Nordamerika, Südamerika usw.
Wir können beste Qualität, schnelle Lieferung und professionellen Service liefern.
Wir bestehen auf der Überzeugung, dass "Kundenzufriedenheit′s unser erstes Anliegen" ist.
Kontaktinformationen:
UX CHEMICALS CO., LTD
Hinzufügen: 7th Etage, Zhongtianxia Weifang International plaza, Weifang, China.
Produktliste
| Industriechemikalien |
| Ammoniumhydrogencarbonat |
CMC LV/HV |
Natriumbicarbonat |
| Ammoniumchlorid in Industriequalität |
Glutaraldehyd |
Natriumbromid-Flüssigkeit |
| Aluminiumsulfat |
Magnesiumchlorid-Flocken |
Natriumbromid fest |
| Calciumbromid-Flüssigkeit |
PAC LV/HV |
Natriummetabisulfit |
| Calciumbromid fest |
Polyaluminiumchlorid |
Natriummetasilikat |
| Calciumchlorid 74% Flocken |
Kaliumhydroxid |
Natriumnitrat |
| Calciumchlorid-Pulver 94%min |
Kaliumsulfat |
Natriumnitrit |
| Calciumchlorid-Prills 94%min |
Kaliumformiat |
Natriumsulfat |
| Natronlauge |
Kaliumacetat |
THPS |
| Natronlauge Perlen |
Sodaasche dicht |
Harnstoff |
| Zitronensäure wasserlos |
Sodaasche Licht |
Xanthan-Kaugummi |
| Zitronensäure-Monohydrat |
PVC |
Xanthan-API-Qualität |
| Lebensmittelzusatzstoffe |
| Ammoniumhydrogencarbonat |
Phosphorsäure in Lebensmittelqualität |
| Benzoesäure |
Kaliumsorbat |
| Calciumchlorid-Flocken |
Natriumbenzoat |
| Zitronensäure wasserlos |
Natriumbicarbonat |
| Zitronensäure-Monohydrat |
Natriummetabisulfit |
| CMC |
Xanthan für Lebensmittel |
Zertifizierungen
Geprüfter Lieferant 
Geprüfter Lieferant 
