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Eine Kiwifruit ist die essbare Beere von holzigen Reben der Gattung Actinidia, insbesondere A. deliciosa. Es ist auch bekannt durch andere gebräuchliche Namen wie chinesische Stachelbeere, Melonette und Kiwi.
Actinidin, auch bekannt als Actinidain, ist einer der wesentlichen Bestandteile in Kiwifruit in Bezug auf seine gesundheitlichen Vorteile. Dieses Enzym ist ein Protein-lösendes Enzym, oder Protease, das Proteine in kleinere Polypeptide zerlegt. Weitere bioaktive Bestandteile in Kiwifruit sind Flavonoide und Carotinoide wie Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Kiwifruit ist auch eine reiche Quelle von Vitaminen C, K und E, sowie Ballaststoffe.
Verwendung von Kiwifruit Pulver
Die gesundheitlichen Vorteile von Kiwifruit beeinflussen vor allem das Verdauungssystem. Es kann auch eine gesunde Durchblutung, Atmung und Cholesterinspiegel unterstützen.
Atemunterstützung
Einige Hinweise darauf, dass der Verzehr von Früchten wie Kiwifruit, die reich an Vitamin C sind, kann helfen, gesunde Lungenfunktion zu erhalten.
Verdauungsunterstützung
Frühe Forschung zeigt, dass das Actinidin in Kiwifruit das Verdauungssystem durch Erhöhung der Häufigkeit der Stuhlgang unterstützen kann. Das Regime in dieser Studie bestand aus zwei Kiwifruits pro Tag für vier Wochen.
Gesundes Cholesterin-Management
Die Ballaststoffe in Kiwifruit kann helfen, ein gesundes Cholesterin-Profil zu erhalten.
Umlaufverwaltung
Kiwifruit enthält Vitamin C, die helfen können, Gesundheit Blutdruck zu erhalten. Eine Studie zeigte, dass drei Kiwifruits pro Tag für acht Wochen besser für den Blutdruck waren als ein Apfel pro Tag.
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