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Geprüfter Lieferant Verdickungsmittel: Xanthan Gummi hat eine starke Verdickungsfähigkeit, die die Viskosität und Konzentration des Produkts erhöhen kann, was es einfacher zu handhaben und zu verwenden. Es wird oft als Verdickungsmittel in Lebensmitteln, wie die Herstellung von Saucen, Salatdressings, Gebäck, etc. Verwendet
Stabilisator: Xanthan kann eine stabile Gelstruktur bilden, die die Trennung und Ausfällung von Schwebstoffen verhindern und die Gleichmäßigkeit und Stabilität des Produkts aufrechterhalten kann. In Lebensmitteln und Kosmetika kann es die Funktionen der Emulgierung, Dispergierung und Stabilisierung von Emulsionen bereitstellen.
Aromastoff: Xanthan selbst hat keinen offensichtlichen Geschmack, so dass es nicht den ursprünglichen Geschmack beeinflussen, wenn in Lebensmitteln verwendet. Es verbessert die Textur und das Mundgefühl von Produkten und verbessert die orale Erfahrung.
Verhindern Sie das Einfrieren: Xanthan Gummi hat die Fähigkeit, das Einfrieren zu verhindern. Es kann verhindern, dass Feuchtigkeit in gefrorenen Lebensmitteln kristallisiert und die Qualität und den Geschmack der Lebensmittel erhalten.
Verhindern Sie Niederschlag: Xanthan Gummi kann die Viskosität von Flüssigkeiten erhöhen, verhindern das Ausscheiden von Feinstaub, und halten Sie es gleichmäßig verteilt.
Konservierungsstoffe: Xanthan hat eine antibakterielle Wirkung bis zu einem gewissen Grad und kann die Haltbarkeit des Produktes verlängern.
1. Hervorragende Viskositätsverbesserungs-Eigenschaft und Löslichkeit in Wasser.
2. Einzigartige pseudo-Plastizität rheologische Eigenschaft von Xanthan Gummi macht es hocheffiziente Emulgator und Stabilisator.
3. Ausgezeichnete Stabilität zu großen Bereich der Temperatur und PH-Änderung.
4. Stabile Verträglichkeit mit Säure, alkalisch, Sole, Enzym, Oberflächenwirkstoff, Antiseptisch, oxidativ und andere Verdickungsmittel.
5. Perfekte synergistische Wirkung beim Compoundieren mit Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und anderen Zahnfleisch.
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