β-Cyclodextrin

• CAS-Nr.: 7585-39-9
• Formel: C42h70o35
• Verpackungsmaterial: Aluminiumfolie Beutel/Karton Lauf
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: 24 Monate
• Nährzusammensetzung: Mineral
• Ressource: Natürliche
• Der Gehalt an Wirkstoffen: 98 %-102 %
• Transportpaket: 25 Kg/Carton Outside and Double Food Plastic Bags
• Spezifikation: 98%
• Warenzeichen: SOST
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 10000 Kg/Momth

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

β-Cyclodextrin, eine organische Verbindung mit der Molekülformel C42H70O35 und Molekulargewicht 1134,984, ist ein weißes bis hellgelbes Pulver mit einem charakteristischen Pektin-Aroma und einem leicht süßen und sauren Geschmack. Es ist in Wasser löslich, unlöslich in Ethanol und anderen organischen Lösungsmitteln.

3.Wirksamkeit von Beta-Cyclodextrin
β-Cyclodextrin als neue Art von pharmazeutischen Hilfsstoff wird hauptsächlich verwendet, um die Stabilität von Medikamenten zu erhöhen, Oxidation und Zersetzung von Medikamenten zu verhindern, die Auflösung und Bioverfügbarkeit von Medikamenten zu verbessern, die toxischen Nebenwirkungen von Medikamenten zu reduzieren und den Off-Geschmack und Geruch von Medikamenten zu maskieren. In der Lebensmittelherstellung wird es hauptsächlich zur Beseitigung von Geschmacksabständen, zur Verbesserung der Stabilität von Gewürzen und Aromen sowie Pigmenten sowie zur Verbesserung der Emulgierung und Feuchtigkeitsbeständigkeit eingesetzt. Verbessern Sie den Geschmack von Lebensmitteln, ist ein guter Stabilisator und Aromastoff für die pharmazeutische, Lebensmittel-und kosmetische Herstellung

4. Rolle von β-Cyclodextrin in Lebensmitteln:

4,1. Antiverflüchtigung.

Im Prozess der Lebensmittelverarbeitung und -Konservierung kann β-Cyclodextrin eine Vielzahl von Gewürzen, Ölen, Gewürzen und anderen flüchtigen Substanzen verhindern, die Verflüchtigung, der langfristige Geschmack der Lebensmittel bleibt unverändert. β-Cyclodextrin kann die Stabilität von Pigmenten, Aminosäuren und Vitaminen und anderen Nährstoffen, die anfällig für Oxidation, Zersetzung in Gegenwart von Licht und Wärme Verschlechterung zu erhalten.

4,2. Geruchsentfernung.

β-Cyclodextrin kann den unangenehmen Geschmack von Fisch, Fischfleisch und Lebensmitteln nach Zugabe von Vitamin B und anderen Nährstoffen und anderen Geschmacksstoffen in Lebensmitteln entfernen, wodurch die Schmackbarkeit der Lebensmittel erhöht wird, aber auch den Geschmack von Saccharin und Süßstoffen und anderen Süßstoffen verbessern.

4,3. Gute Emulgierungswirkung.

 β-Cyclodextrin für Getränke mit hohem Ölgehalt, wie: Eis, Kaffeegetränke und andere emulgierte Lebensmittel können es bilden eine langfristige Verschiebung stabile Emulsion. Bei Verwendung mit Lebensmittelemulgator ist die Emulgatorwirkung besser.

4,4. Verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln

β-Cyclodextrin kann Konservierungsstoffe herstellen, Konservierungsstoffe langsam freisetzen, die Konservierungswirkung verbessern, die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.

Lebensmittelzusatzstoffe usw., aber nicht enthalten Säuglings- und Kleinkindprodukte.

Zutat Name:  β-Cyclodextrin                     Menge:  2000 kg
Chargennummer: BHHJ220704                       Herstellungsdatum:  Jul. 04, 2022  
Herkunftsland :  China                           Datum des Tests:  Jul,06, 2024

Standardergebnisse Des Elements                                                    
Aussehen     Weiße Kristalle oder kristallines Pulver   Weißes kristallines Pulver   
Löslichkeit   leicht löslich in Wasser und fast
Unlöslich in Methanol, Ethanol oder Aceton.         Konformität                     
Spezifische Rotation        +160 bis +164                      +162                                 
Identifikation-1  erzeugt gelb-braunes Präzipitat      erzeugt gelb-braunes Präzipitat               
Identifikation-2  die Retentionszeit der Hauptspitze
Der Testlösung war die gleiche wie       Konformität   
 Die der Kontrolllösung.
Identifikation-3 das Infrarot-Absorptionsspektrum
Entspricht der Konformität des Kontrollprodukts       
PH                 5,0-8,0                          5,7
Klarheit und Farbe
Der Lösung    ist die Lösung klar und farblos       Die Lösung ist klar und farblos
Chlorid, %           ≤0,018                           <0,018

Absorption von Verunreinigungen   230-350nm≤0,10                   Konformität   
350-750nm≤0,05
Reduzierter Zucker        ≤3,2                                0,7
Restlösemittel
(Cyclohexan)      ≤0,388                              <0,388
Restlösemittel
(Trichlorethylen)   ≤0,001                             <0,001
Toluol, %          ≤0,001                             ≤0,001
Gewichtsverlust bei Trocknung, %   ≤14,0                             10,5
Brandrückstand, %   ≤0.l                               0,08
Schwermetalle          ≤10ppm                         -Konformität   
Arsen               ≤0,0002                         -Konformität   
Test               98,0-102,0                     Konformität  

Plattenanzahl Gesamt	≤1000Cfu/g	20 KBE/g
Hefe Und Form	≤100Cfu/g	<10 KBE/g
E. coli	Negativ	Negativ

Haltbarkeit : 24 Monate unter den Bedingungen unten, kein Antioxidans verwendet
    Paket : 25 kg / Karton außen und doppelte Lebensmittel Plastiktüten innen
                     
QC :  Guo Shan                      QA: Feng Li
 

 

Ihnen Könnte Gefallen