Natriumhydrogencarbonat, chemische Formel NaHCO3, allgemein bekannt als Backpulver. Es ist ein feiner weißer Kristall, weniger wasserlöslich als Natriumcarbonat. Es ist auch eine Industriechemikalie und beginnt allmählich über 50 Grad Celsius als Feststoff zu zersetzen, um Natriumcarbonat, Kohlendioxid und Wasser zu produzieren, mit vollständiger Zersetzung bei 270 Grad C. Natriumhydrogencarbonat ist ein Säuresalz, das durch Neutralisierung einer starken Basis mit einer schwachen Säure entsteht, Und erscheint schwach alkalisch, wenn in Wasser gelöst. Diese Eigenschaft ermöglicht es, als Füllstoff in der Lebensmittelzubereitung verwendet werden. Natriumbicarbonat hinterlässt nach der Wirkung Restnatriumcarbonat, und übermäßige Verwendung führt dazu, dass das fertige Produkt einen alkalischen Geschmack hat.
| Produktname |
Natriumbicarbonat |
| Spezifikation |
98 % |
| Aussehen |
Weiße Kristalle oder opake monoklinische feine Kristalle |
| Molekulare Formel |
NaHCO3 |
| Molekulargewicht |
84,00660 |
| CAS-Nr. |
144-55-8 |
| Löslichkeit |
Wasserlöslich, in Ethanol unlöslich |
1. Laboreinsatz
Natriumbicarbonat kann als analytisches Reagenz verwendet werden und auch in der anorganischen Synthese verwendet werden. Es kann verwendet werden, um Natriumcarbonat-Natriumbicarbonat Pufferlösung, die die Wasserstoffionenkonzentration von deutlich ändern, wenn eine kleine Menge von Säure oder Base, und kann den pH-Wert des Systems relativ stabil halten kann vorzubereiten.
2.industrial Verwendung
Natriumhydrogencarbonat kann bei der Herstellung von Feuerlöschern und Schaumlöschern für Säure- und Alkali-Produkte verwendet werden, und in der Gummiindustrie kann Natriumhydrogencarbonat bei der Herstellung von Gummi und Schwamm verwendet werden. In der metallurgischen Industrie kann Natriumbicarbonat als Flussmittel für das Gießen von Stahlbarren verwendet werden. In der Maschinenindustrie kann Natriumhydrogencarbonat als Formhilfe für das Gießen von Stahl (Drehsand) Sand verwendet werden. In der Druck- und Färbeindustrie kann Natriumbicarbonat als Farbfixiermittel für das Färben und Drucken, als saures und alkalisches Puffermittel und als Nachbehandlungsmittel für das Färben und Veredeln von Geweben verwendet werden; Das Hinzufügen von Backpulver beim Färben kann verhindern, dass Garnzylinder Farbblüten produzieren, und es kann auch als Waschmittel für Wolle verwendet werden.
3.Lebensmittelverarbeitung
In der Lebensmittelverarbeitung, Natriumbicarbonat ist eines der am häufigsten verwendeten Entspannungsmittel, in der Herstellung von Cookies, Brot, etc. Verwendet, aber die Rolle der Rest-Natriumcarbonat, die Verwendung von zu viel macht die Lebensmittel Alkali zu viel und führen zu schlechten Geschmack, gelblich braune Farbe. Es ist der Generator von Kohlendioxid in Getränken; es kann mit Alaun als alkalisches Backpulver und auch mit Sodaasche als ziviles Steinsoda zusammengesetzt werden; es kann auch als Butterkonservierungsmittel verwendet werden. Es kann als Frucht- und Pflanzenfarbschutz in der Gemüseverarbeitung verwendet werden. Beim Waschen von Obst und Gemüse fügen Sie etwa 0,1%~0,2% Natriumbicarbonat kann die grüne Farbe stabil machen. Natriumhydrogencarbonat als Obst und Gemüse-Behandlung Mittel verwendet, durch die Obst und Gemüse Kochen Bleichen, kann den pH-Wert von Obst und Gemüse steigen, Protein Wasser halten erhöhen, fördern die Erweichung von Nahrungsgewebezellen, so dass adstringierende Komponenten gelöst. Darüber hinaus hat es die Wirkung der Entfärbung Schafsmilch, die Verwendungsmenge beträgt 0,001%~0,002%.
4.Landwirtschaft und Tierhaltung Verwendung
Natriumbicarbonat kann für das Eintauchen von landwirtschaftlichen Saatgut verwendet werden, und es kann auch den Mangel an Lysin im Futter ausgleichieren. Das Auflösen von Natriumbicarbonat in einer kleinen Menge Wasser oder das Mischen in das Konzentrat zur Viehfütterung (Zugabe in angemessener Menge) kann das Wachstum von Rindern fördern und natürlich auch die Milchproduktion von Kühen verbessern.
5.Medizinische Verwendung
Natriumbicarbonat kann als Rohstoff für Arzneimittel verwendet werden, verwendet, um Hypersäure und metabolische Azidose zu behandeln, kann auch Urin alkalisieren, um Harnsäure Nierensteine zu verhindern. Es kann auch die Nephrotoxizität von Sulfonamiden reduzieren und die Ablagerung von Hämoglobin in den Nierenschlauchdrüsen während der akuten Hämolyse verhindern, und die Symptome durch Übersäuerung verursacht behandeln; intravenöse Tropf hat unspezifische therapeutische Wirkung auf die Vergiftung von Barbituraten, Salicylsäure-Medikamenten und Methanol und anderen Medikamenten. Jedoch ist es für Magenspülung im Falle von starker Säurevergiftung durch Schlucken verboten, und Herzrhythmusstörungen, Muskelkrämpfe, Schmerzen, abnorme Müdigkeit und Schwäche, verlangsamte Atmung, schlechter Geschmack im Mund, häufiges Wasserlassen, dringendes Wasserlassen, anhaltende Kopfschmerzen, Appetitlosigkeit, Übelkeit, Erbrechen usw. können auftreten, wenn sie in großen Mengen injiziert werden, wenn eine Niereninsuffizienz vorhanden ist oder wenn sie über einen längeren Zeitraum angewendet wird
1. Als analytisches Reagenz verwendet, auch in der anorganischen Synthese und Pharmaindustrie verwendet.
2.wird bei der Behandlung von Acidämie verwendet. Antacid-Mittel.
3. Als Fermentiermittel in der Lebensmittelindustrie, als Kohlendioxid-erzeugende Mittel in alkoholfreien Getränken und kalten Getränken, als Konservierungsmittel von Butter verwendet. Es kann direkt als Rohstoff in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden.
4. Verwendet in der Filmproduktion, Ledergerbung, Mineralverarbeitung, Schmelzen, Metall Wärmebehandlung, Faser, Gummi und landwirtschaftliche Samen einweichen, etc.
5. Verwendet als Wollwaschmittel, Schaum Feuerlöschmittel, Bademittel, etc.
6. Alkali-Mittel: Füllstoff. Es wird in der Regel mit Ammoniumhydrogencarbonat als Füllstoff für Kekse und Kuchen formuliert. Die Zufügungsmenge in Weizenmehl beträgt 20g./kg.
7, als Säureregulator und chemische Füllmittel, kann es für verschiedene Lebensmittel, die Füllmittel entsprechend Produktionsbedarf benötigen verwendet werden.
8, Carbon Base Balanciermittel für Injektion. Es wird in Lebensmitteln, Medizin, Kino-Film, Leder Gerben, Mineralverarbeitung verwendet, Metallurgie, Faser, Gummi und andere Industrien. Es kann auch Reinigungsmittel und Feuerlöschmittel sein.
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