| Produktname |
Nisin |
| CAS |
1414-45-5 |
| Molekulare Formel |
C143H230N42O37S7 |
Molekulargewicht
|
3354,07 |
Schmelzpunkt
|
/ |
| Formular |
Pulver |
| Farbe |
Weiß |
Lactostreptococcus ist ein Polypeptid-Antibiotikum, das von Lactostreptococcus produziert wird und aus 34 Aminosäuren besteht. Beim Eintritt in den menschlichen Körper, wird es in eine Vielzahl von Aminosäuren durch Enzyme zersetzt, keine Rückstände, keine Resistenz, und nicht auf menschliche Probiotika. Es kann effektiv hemmen das Wachstum und die Fortpflanzung von vielen gram-positiven Bakterien, die Lebensmittelzerfall verursachen, vor allem auf den thermostabilen Bazillus, Clostridium und Listerien haben eine starke hemmende Wirkung, ist eine Art von effizienten, ungiftigen, sicher, keine Nebenwirkungen von natürlichen Konservierungsstoffen, und hat eine gute Löslichkeit und Stabilität.
Lactostreptococcin (Innis), auch bekannt als Lactostreptococcin, ist ein Polypeptid von Lactostreptococcus produziert, das schnell in Aminosäuren unter den physiologischen pH-Bedingungen des menschlichen Körpers und α-chymotrypsin nach dem Verzehr hydrolysiert wird, Und wird nicht die normale Flora im menschlichen Darm ändern und Resistenzprobleme wie andere Antibiotika produzieren. Es wird nicht Kreuzwiderstand mit anderen antimikrobiellen Mitteln, und ist ein natürliches Lebensmittel Konservierungsmittel mit hoher Effizienz, ungiftig, Sicherheit und ausgezeichnete Leistung. Es kann wirksam hemmen die vegetativen Zellen und Sporen von verschiedenen gram-positive Bakterien, wie Bacillus lipothermophilus, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Listeria, Clostridium und so weiter. Wenn sie zu Lebensmitteln hinzugefügt wird, kann sie die Sterilisationstemperatur von Lebensmitteln erheblich reduzieren, die Sterilisationszeit von Lebensmitteln verkürzen und die ursprüngliche Nahrung, den Geschmack und die Farbe von Lebensmitteln beibehalten.
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Geprüfter Lieferant 
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