Die CDR-Serie ist ein kontinuierliches Kühlgerät für Karamell- und Kaumassen. Das Gerät besteht aus einem speziell entwickelten Trichter, der das Produkt aus dem Herd aufnehmen und gleichmäßig auf der Oberfläche der Trommel verteilen kann. Das Gerät besteht aus 1) Kühltrommel (einschließlich Karamelltrichter aus Teflon; 2) Antriebssystem; 3) Zubehör, einschließlich Wassertank, Pumpe, PHE und usw...
Die Trommel ist mit einem Durchmesser von 1000mm, 1600mm, die Kapazitäten bis 1000kgs/h erhältlich Die Trommel wird durch Kühlflüssigkeitszirkulation in der Hülle der Trommeloberfläche gekühlt. Letzteres wird kontinuierlich geschmiert, um ein Anhaften des Produkts zu verhindern. Die Kühlflüssigkeitsverteilung im Kühlmantel ist so konzipiert, dass sie möglichst wenig Kühlenergie gegen das bestmögliche Kühlergebnis verbraucht, was zu erheblichen Wasser- und Energieeinsparungen führt.
Kühlleistung Soft Caramel:
CRD300: 300KG/h
CRD600: 600KG/h
CRD1000: 1000kg/h