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Hunan Yunbang Pharmaceutical Co., Ltd. (Yunbangpharm) befindet sich im Changsha High-Tech Industrial Park, Hunan. Es ist ein High-Tech-Unternehmen, das sich auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von pharmazeutischen Rohstoffen, pharmazeutischen Zwischenprodukten (API) und Feinchemikalien spezialisiert hat. Yunbangpharm mit Sitz in China bietet seit Jahren geeignete Lösungen für viele inländische, ausländische Pharmaunternehmen und Händler. Ausgezeichnete Qualität, guter Ruf und authentischer Preis haben das Lob der Mehrheit der Kunden gewonnen.
Das Unternehmen hält sich an den Unternehmensausatz "Wir produzieren keine Medikamente, sondern helfen Pharmaunternehmen, gute Medikamente herzustellen".Cellulase ist eine Klasse von Enzymen, die in der Lage sind, Zellulose, die der wichtigste strukturelle Bestandteil der pflanzlichen Zellwände ist, abzubauen. Diese Enzyme werden von einer Vielzahl von Organismen, einschließlich Pilzen, Bakterien und Protozoen produziert. Cellulase-Enzyme wirken durch Hydrolysierung der β-1,4-glycosidischen Verbindungen in Zellulose, was zum Abbau der komplexen Zellulosestruktur in einfachere Zucker wie Glukose führt.
Die Fähigkeit der Zellulase, Zellulose abzubauen, hat sie in verschiedenen industriellen Prozessen wie der Biokraftstoffherstellung, der Textilherstellung und der Lebensmittelverarbeitung wertvoll gemacht. Bei der Herstellung von Biokraftstoffen wird Cellulase verwendet, um Zellulose aus pflanzlichen Materialien in fermentierbare Zucker für die Ethanolproduktion umzuwandeln. In der Textilindustrie wird es verwendet, um steingewaschten Denim zu kreieren, indem es Zellulosefasern aufspalten und dem Stoff ein abgenutztes Aussehen verleihen. Darüber hinaus wird Cellulase in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt, um die Extraktion von Säften aus Obst und Gemüse zu verbessern und die Verdaulichkeit von Tierfutter zu verbessern.
Allgemeine Beschreibung
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3. Unser Team von erfahrenen Fachleuten sind online 24 Stunden am Tag, um alle Fragen zu beantworten und bieten Beratung über die Produktnutzung und Wartung.
| Produktname: | Zellulase |
| Synonyme: | ZELLULASEVON TRICHODERMALONGIBRACHIA-TUM;FUNGALCELLULASE;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCAN-HYDROLASE;IUB: 3,2.1,4;EC 3,2.1,4;EC: 3,2.1,4;CELLULASE |
| CAS: | 9012-54-8 |
| MF: | NULL |
| MW: | 0 |
| EINECS: | 232-734-4 |
| Produktkategorien: | Biochemie;Enzym;Glycohydrolase;Hydrolase;3,2.x.x Glycosidasen;3.x.x.x Hydrolasen;Anwendungsindex;Kohlenhydrathydrolyse&PTM-Analyse;KohlenhydrathydrolyseEnzyme-Klassenindex;9012-54-8 |
| Mol-Datei: | Mol-Datei |
| Chemische Eigenschaften der Cellulase |
| Dichte | 1,2 g/ml bei 25 Grad Celsius |
| Dampfdruck | 0,004Pa bei 25ºC |
| Lagertemperatur | 2-8 GRAD CELSIUS |
| Löslichkeit | Entionisiertes Wasser: soluble5,0mg/ml (steril; in Gegenwart von 0,15 % Polyhexamethylen-Biguanid (PHMB).) |
| Formular | Pulver |
| Farbe | Weiß |
| Wasserlöslichkeit | In kaltem Wasser löslich. |
| LogP | -1,3 bei 20ºC |
| EPA-Substanzregistrierungssystem | Cellulase (9012-54-8) |
| Gefahrencodes | Xn, Xi |
| Risikoaussagen | 42 |
| Sicherheitsanweisungen | 22-24-36/37-2-45-23 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | FJ5375000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 35079090 |
| Kurze Einführung | Cellulase kommt natürlich in pflanzlichen Geweben vor; wobei sie als verstärkendes Material wirkt. Es ist dick und viskos in seiner physikalischen arateristics, die es ideal für die Zugabe zu Lebensmitteln und Getränken zu Zutaten kombinieren und congegether macht. Cellulase ist in allen Pflanzen zu finden und ist ziemlich reichlich vorhanden. Tatsächlich ist es die am weitesten verbreitete organische Verbindung und ist in jedem Lebensraum auf der ganzen Welt gefunden. Seine Fülle und die einfache Anschaffung machen Cellulase zu einem idealen Zusatz zu Lebensmitteln und Getränken, weil sie billig und leicht zu extrahieren ist. Cellulase als Nährstoff gehört zur Kategorie von Raufutter oder Ballaststoffen. Seine bindenden Eigenschaften machen es beliebt bei großen Lebensmittel-und Getränkeindustrie, die es verwenden, um Fruchtsaft, Mineralwasser, Spirituosen und andere alkoholische Getränke zu produzieren. In Kombination mit anderen Enzymen wird Cellulase zur Weinherstellung eingesetzt; hier ist es ihre Aufgabe, fremde und unerwünschte Stoffe aus Traubenschalen zu extrahieren. In weniger Mengen wird Cellulase als Kongealant zu Wasch- und Reinigungsmitteln zugegeben. |
| Biologische Enzyme | Cellulase ist eine Gruppe von Enzymen, die die Hydrolyse von Zellulose katalysieren, um Glukose und niedrig polymerisierende Fasern zu produzieren, einschließlich drei Hauptkomponenten von Dextran Endonuklease, Dextran Exonuklease und Cellobietase. Es ist kein einziges Enzym, sondern ein synergistisches Mehrkomponenten-Enzymsystem. Cellulase ist ein unweißes Pulver oder eine Flüssigkeit. 1906 fand Seilliere die Cellulase in der Verdauungslösung der Schnecke. Die Cellulase hydrolysiert die β-1, 4-Glucosid-Verbindungen in den Fasern, um lösliche Polymere und D-Glukose zu produzieren. Endocellulase bricht innere Bindungen ab, die die kristalline Struktur der Zellulose unterbrechen und die Exposition von Zellulose-Polysaccharid-Ketten verursachen. Exocellulase setzt den Prozess der Endocellulase fort, indem die Enden der einzelnen Ketten in maximal 4 Einheiten zerlegt werden. So erscheinen Disaccharide oder Tetrasaccharide wie die Cellobiose. Exocellulasen wurden in 2 Formen gefunden: CBHII wirkt am nicht reduzierenden Zellulose-Ende, während CBHI am reduzierenden Ende wirkt Beta-Glucosidase oder Cellobiase hydrolysiert in der Regel die oben genannte Exocellulase und produziert Monosaccharide. Die oxidative Cellulase verwendet radikale Reaktionen wie Dehydrogenase und Cellobiose, um Zellulose zu depolymerisieren. Die Aktivität der Cellulase ist in der Regel Zellulose zu Spalten und wandeln sie in Beta-Glukose. Die symbiotischen Bakterien der Pflanzenfresser produzieren diese Form der Zellulase. Menschen und andere Tiere können diese Form der Zellulase nicht erzeugen, außer Wiederkäuern. So können sie es nur teilweise durch Fermentation aufspalten und können die Energie der faserigen Pflanzen nicht nutzen. Nach der Quelle des Enzyms, die relative molekulare Masse der niedrigsten 5000, bis zu 400000. Der optimale pH-Wert liegt bei 4,0 bis 5,0. Die optimale Temperatur beträgt 40~60 ºC. Einige der Metallionen Mg2 +, Cl2 + und neutrale Salze können das Enzym aktivieren, und einige andere Metallionen Ag2 +, Cu2 +, Mn2 +, Hg2 + und Farbstoffe können das Enzym inaktivieren. Die Zugabe von Cellulase zum Wein kann die Versackungswirkung und den Likörausbeute verbessern und die Viskosität der Maische verringern. Die Cellulase stammt hauptsächlich aus Aspergillus Niger und Trichoderma. Abbildung 1 die molekulare Strukturformel der Zellulase |
| Kategorie | Cellulase umfasst eine Vielzahl von Hydrolasen, die zu einer Klasse komplexer Enzyme gehören. Im Allgemeinen ist die Zellulase in drei Kategorien unterteilt: 1. Endolucanase, auch bekannt als endo-(1 → 4)-β-D-Glucanase, Endo-Cellulase oder (1 → 4)-β-D-Glucan-1, 4-Glucan-Hydrolase (EC 3,2.1,4), die alle Standorte innerhalb der amorphen Zellulose-Region oder die (1 → 4)-β-D-Glucan-Kette auf der Oberfläche des Mikrofilaments katalysiert. 2. Exo-Glucanase, auch bekannt als Exo (1 → 4)-β-D-Glucanase, extrazelluläre Cellulase oder (1 → 4)-β-D-Glucan-Disaccharid-Hydrolase (EC 3,2.1,91), ist sie in der Lage, die Cellobiose (manchmal mit einer geringen Menge Glukose) durch enzymatische Verdauung am nicht-reduzierenden Ende der β-D-Glucan-Kette freizusetzen. 3. β-Glucosidase, auch bekannt als Cellobiose oder β-D-Glucosid-Glucohydrolase (EC 3,2.1,21), die in der Lage ist, Cellobiose und wasserlösliche Ballaststoffe Dextrin in Glukose zu hydrolysieren. Die Wirkungsweise der einzelnen ist wie folgt: (1) Endo-p-Glucanase, 1,4-ß-D-Glucan Glucanohydrolase, CMCase, CX: "Zufällige" Spaltung von Zelluloseketten, die Glukose und Cello-Oligo-Saccharide ergeben. (2) Exo-P-Glucanase, 1,4-ß-D-Glucan-Cellobiohydrolase, Avicelase, C1: exo-Angriff auf das nicht-reduzierende Ende der Cellulase mit Cellobiose als primäre Struktur. (3) ß-Glucosidase, Cellobiase: Hydrolyse von Cellobiose zu Glukose. Viele Arten von Cellulose abbauenden Stämmen können eine Vielzahl von Isozymen produzieren. Zu den Organismen, die Cellulose abbauen können, gehören vor allem eine große Anzahl von Pilzen, einige Bakterien und einige Protozoen, aber ihre Abbaueigenschaft hängt von der Polymerisation und Kristallinität der Cellulose und dem Grad der Bindung mit Hemizellulose und Lignin ab. Kristalline Zellulose ist sehr resistent gegen den Abbau von Cellulase, und die meisten Glucan-Ketten im Mikrofilament sind für die Cellulase nicht zugänglich. Darüber hinaus sind alle Wasserstoffbindungen, die durch die Endogllucanase gespalten wurden, aufgrund des stabilisierenden Trends der Dextran-Kette leicht zu reformieren. Der Abbau der kristallinen Zellulose muss durch die synergistischen Wechselwirkungen von Endoglucanase und Exoglucanase vermittelt werden. Die Exoglucanase entfernt die Cellobiose aus dem neu geschaffenen Terminal, das nach der Wirkung der Endoglucanase gebildet wird, wodurch die Reformation der Glykosidbindung verhindert wird. Diese beiden Enzyme spielen eine kohärente und koordinierende Wirkung, aber sie werden alle durch Cellobiose gehemmt, und die Wirkung der Beta-Glucanase ist in der Regel der Rate-begrenzende Schritt in Cellulose Abbau. Cellulase ist eine Klasse von induzierbaren Enzymen und wird durch katabole Produkte unterdrückt. Sophora ist ein ausgezeichneter natürlicher Induktor der Cellulase. Zu den Unterdrückern gehören Glukose und andere leicht verfügbare Substrate. Je nach Konzentration ist die Cellobiose entweder ein Induktor oder ein Unterdrücker. |
| Anwendung in der Waschmittelindustrie | Faserige Stoffe, insbesondere Baumwollfaserstoffe, erzeugen oft nach dem Tragen und mehrfachen Waschen viele Mikrofaserfussstoffe. Diese Flusen werden zusammen mit organischen und anorganischen Flecken umwickelt, um eine Menge Bälle zu bilden, was zu dunkleren und gehärteten Oberflächen der Kleidung führt. Um dieses Problem zu lösen, schon 1970, war es in ausländischen Patenten der Idee der Verwendung von Faserenzymen zur Beseitigung dieser Mikrofasern, aber die Idee hatte nicht in die Realität für eine lange Zeit. Bis 1985 wurde die Methode der Gärung von Rhizopus sp. Verwendet, um die weltweit erste Waschmittelzellulase zu machen. Das Produkt wurde Cellulase genannt. 1987 wurde eine bakterielle Zellulase eingeführt und erfolgreich in Attack Detergens eingesetzt. Seitdem gehört die Cellulase auch offiziell zu den Reinigungsenzymen. Nun ist die Anwendung von Cellulase in Waschmittel nicht allzu beliebt, aber die Markenprodukte einiger großer Unternehmen haben es bereits verwendet. Zum Beispiel, die Vereinigten Staaten P & G einige der Reinigungsmittel, enthält es diese Cellulase. Cellulase hat unterschiedliche Wirkmechanismen mit anderen Enzymen. Anstatt die Zersetzung einer Substanz im Fleck zu katalysieren, um sie zu einer Substanz zu machen, die mit Wasser gewaschen werden kann, um den Zweck der Reinigung zu erreichen, wirkt Cellulase durch ihre Mikrofaserwirkung auf das Gewebe und erreicht den Zweck der Veredelung und Renovierung des Gewebes. Denn Naturfasern, insbesondere Baumwollfasern, sind Glukose-komponierende Makromoleküle. Der Zucker im Molekül wird nur durch β-1, 4-Glukose zu einem linearen Makromolekül gebunden. Diese Art von Molekül wurde in einem Bündel, bekannt als die Fibril, zusammengesetzt. Die Montage von vielen Fibrillen führt zu Mikrofaser. Unter normalen Umständen ist die Faser in einer kristallinen Weise angeordnet, so dass ihre Oberfläche glatt, weich mit hellen Aussehen ist. Nach dem Tragen, Reiben und wiederholtem Waschen werden einige Mikrofasern jedoch außerhalb des Kristallisationsbereichs liegen und viele Mikrofasern auf der Faseroberfläche oder zwischen Fasern bilden. Diese Mikrofasern werden umeinander zu Pompons gewickelt. Sie können nicht nur die Kleidung schmutzig durch die Aufnahme der Schmutzstoffe, sondern auch machen sowohl die einfarbige oder Farbe Kleidung verdunkelt werden, weil das Licht Streuung auf dem Ball. Wenn Sie diese Puffs von der Kleidung entfernen möchten, dann müssen Sie die entsprechende Cellulase wählen, um diese Aufgabe gut zu erledigen. In Waschmitteln können also nur Enzyme verwendet werden, die die folgenden Bedingungen erfüllen. |
| Zellulose und Zellulase | Cellulose ist eine Art Makromolekül-Verbindung, die aus vielen Glucose-Molekülen besteht, die miteinander verbunden sind. Es ist die häufigste Polysaccharid-Klasse natürliche organische Verbindung auf der Erde. Baumwolle ist das Naturprodukt mit dem höchsten Zellulosegehalt. Darüber hinaus sind Holz, Stroh reich an Zellulose, und viele der kommerziellen Zellulose sind aus natürlicher Zellulose. Cellulose ist ein geradkettes Glucose-Polymer, das mit Beta-1, 4 Ketten verbunden ist. Die Zellulose-Bündel sind typischerweise durch Wasserstoffbindungen zu einem größeren Monomer verbunden. Es gibt viele verschiedene Ansichten über die Anzahl der Zellulose-Moleküle in solchen Monomeren und wie sie organisiert sind. Es gibt eine Ansicht, dass einige Bereiche eines Zellulose-Moleküls geordnet sind, strukturell fest und nicht flexibel (kristalline Zellulose), während andere Bereiche flexible, stringartige "Wunde"-Struktur (amorphe Zellulose) sind. Wenn die Cellulosefasern Wasser einatmen, werden sie anschwellen, wobei der Quelleffekt auf die amorphen Bereiche der Faser begrenzt wird, während die kristalline Fläche des festen Wasserstoffbindungsnetzes sie frei von Schwellungen macht. Die Menge der Bindungen, die das Enzym wirken kann, hängt vom Grad der Schwellung der Zellulose ab. Um die Cellulase effizient hydrolysieren zu lassen, ist es in der Regel notwendig, Vorbehandlung, um die Schwellung der Faser zu verbessern. Cellulase ist ein komplexes Enzym. Es wird allgemein angenommen, dass es aus mindestens drei Komponenten besteht, nämlich C1 Enzym, CX-Enzym und Glucosidase. Die ersten beiden Enzyme können Cellulose in Cellobiose zersetzen, während das dritte Enzym die Cellobiose in Glukose zersetzt. Es ist genau unter der synergistischen Wirkung dieser drei Enzyme, Zellulose wird schließlich in Glukose hydrolysiert, die Nahrung für mikrobielles Wachstum, sondern auch für den menschlichen Gebrauch. |
| Anwendung | Cellulase ist weit verbreitet in Textil, Haushaltschemikalien, Papier, Lebensmittelfermentation, industrielle Wäsche, Tabak, Ölförderung, Abwasserbehandlung und Futtermittel und andere Bereiche, seine Anwendungsperspektiven sind sehr breit. Natürliche Zellulasen sind in Mikroorganismen, bestimmten Insekten und Pflanzen zu finden. Bei der Keimung von Pflanzensamen, Cellulase hydrolysiert die Samenschicht Zellulose, förderlich für die Keimung. Die symbiotischen Bakterien und Protozoen im Magen-Darm-Trakt des Wiederkäuers können die Zellulase absondern und die Zellulose in den Zucker, der aufgenommen werden kann, hydrolysieren. Die Verwendung der mikrobiellen Sekretion von Cellulase für die Verarbeitung von landwirtschaftlichen und Nebenprodukten kann hochwertiges Futter und Glukose erzeugen. In der Landwirtschaft wird Trichoderma viride (ein Pilz, der reich an Zellulase ist) zur Futterfermentation verwendet, um den Nährwert von Zellulosefutter zu verbessern. Cellulase-Produkte sind eines der wichtigsten Reagenzien zur Isolierung von Pflanzenprotoplasten. In pflanzlichen Zellfusionsexperimenten wird es oft aus Zellulose oder Schnecke aufgetragen, um Zellwände zu entfernen, um die gewünschten Protoplasten zu isolieren und zu erhalten. Die meisten industriellen Cellulasen sind Glucosidase, die eine katalytische Region und einen Zelluloselinker enthält. Die Zellulose hätte eine geringe Aktivität für Zellulose, wenn sie aus dem Zelluloseanhaftigungsbereich entfernt wird. Die Menschen haben eine vergleichende Studie über Cellulase und Protease durchgeführt, die festgestellt hat, dass es einen großen Zusammenhang zwischen Cellulase-Aktivität und der Stärke der Adsorption gibt. Der 169th Tyrosinrückstand in der katalytischen Region der Cellobiose-Hydrolase aus Trichoderma reesei kann die Umwandlung des Glucoseringes in eine reaktive Konfiguration erleichtern. (1) Enzymzubereitung; (2) hauptsächlich zur Enthärtung und zum Schälen von Getreide, Bohnen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln; (3) zur Verringerung der Viskosität von Kaffeeextrakt mit der maximal zulässigen Menge von 100mg/kg; (4) zur Vorbereitung der Vorbehandlung von Rohstoffen; (5) zur Extraktion bei der Herstellung von entfatttem Sojamehl und isoliertem Sojaprotein; (6) zur Herstellung von Stärke-, Agar- und Algenfutter; (7) zur Beseitigung von Trübungen durch Ballaststoffe in Fruchtsaft, Wein und Bier; sofortige Auflösung von grünem Tee, schwarzem Tee usw.; Als Futterzusatz kann es den Tieren helfen, das Futter zu verdauen und aufzunehmen. Es kann theβ-1, 4-Glucan aus Cellulose Polysaccharid in β-Dextrin hydrolysieren. |
| Vorbereitung | Verwenden Sie Trichoderma viride als Rohstoff für die Fermentation, gefolgt von einem Bruchausscheidung von Ammoniumsulfat mit Verfeinerung, um die Produkte zu erhalten. Es wird in der Regel (Aspergillus Niger) oder Trichoderma reesei für die Kultivierung, gefolgt von Salzen aus der Gärbrühe für Niederschlag und Verfeinerung, um sie zu erhalten. Das resultierende Produkt enthält nicht nur Cellulase, sondern auch Hemizellulase, Pektinase, Protease, Lipase, Xylanase, Cellobiosease und Amyloglucosidase. |
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