Produktbeschreibung
Lebensmittelindustrie
1. Erhaltung von Obst und Gemüse: Die schnelle Alterung von Früchten nach der Ernte ist eng mit der Produktion einer großen Menge reaktiver Sauerstoffspezies aus dem Stoffwechsel der Fruchtfleisch nach der Ernte verbunden. Wenn die reaktiven Sauerstoffspezies in den Zellen nicht rechtzeitig vom Antioxidansystem entfernt werden können, führt dies zu oxidativem Stress. Vitamin C ist eine wichtige antioxidative Substanz in Pflanzen. Einige Studien haben gezeigt, dass, wenn der Vitamin C-Gehalt von Obst und Gemüse während der Lagerung nach der Lagerung erhöht wird, die postharveste Konservierungswirkung von Obst und Gemüse verbessert werden kann.
2. Als SO2 Zuschlag: SO2 wird in der Regel Wein als Schutzmittel hinzugefügt. Es ist nicht nur ein Fungizid, das die Bakterien in Trauben effektiv abtöten kann, sondern auch ein Antioxidans, das die natürlichen Fruchteigenschaften des Weines schützt. Gleichzeitig verhindern, Wein Alterung
3. Schützen Sie die Stabilität von Teepolyphenolen und verbessern Sie die Qualität von schwarzem Tee: Vitamin C ist vorteilhaft, um den Gehalt an Theaflavin und Theorubigine zu erhöhen und das Auftreten von Polymerisationsreaktionen zu reduzieren. Der Gehalt an Theaflavinen und Theorubiginen steht in direktem Zusammenhang mit der Qualität von schwarzem Tee, und die Polymerisationsprodukte haben negative Auswirkungen auf die Qualität von schwarzem Tee.
Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Tierhaltung
1. Hühnerzucht: Die angemessene Verwendung von Vitamin C kann das Überleben der Küken fördern, das Wachstum der Masthähnchen fördern, die Legehäute erhöhen, die Qualität der Eierschalen verbessern und die Widerstandsfähigkeit der Hühner gegen Stressfähigkeit erhöhen.
2. Aquakultur: Vitamin C verbessert vor allem den Geschmack und die Fleischqualität von Wassertieren, indem es die Synthese von Kollagen fördert.
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