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Geprüfter Lieferant Vanillin hat das Aroma von Vanillebohnen und ein reiches milchiges Aroma und spielt eine Rolle bei der Erhöhung und Fixierung Duft. Es ist weit verbreitet in Branchen wie Kosmetik, Tabak, Gebäck, Süßigkeiten und Backwaren verwendet. Es ist eines der am meisten produzierten synthetischen Gewürze der Welt. , Industrielle Produktion von Vanillin hat eine Geschichte von mehr als 100 Jahren. Die empfohlene Dosierung von Vanillin in der endgültigen aromatisierten Lebensmittel ist etwa 0,2-20000mg/kg. Vanillin kann auch als Pflanzenwachstumsförderer, Fungizid, Schmiermittel-Entschäumer usw. verwendet werden.Es ist auch ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Synthese von Medikamenten und anderen Gewürzen. Darüber hinaus kann es auch als Poliermittel in der Galvanik, als Reifmittel in der Landwirtschaft, als Deodorant in Gummiprodukten, als Antihärtungsmittel in Kunststoffprodukten und als pharmazeutisches Zwischenprodukt eingesetzt werden. , ist weit verbreitet.
Vanillin ist einer der am häufigsten verwendeten Lebensmittel-Aromastoffe in der Welt. Es ist bekannt als der "König der Lebensmittel Aromen". Es wird hauptsächlich als Geschmacksverstärker in der Lebensmittelindustrie verwendet und wird in Kuchen, Eis, Softdrinks, Schokolade und gebackenen Süßigkeiten verwendet. In alkoholischen Getränken beträgt die Dosierung in Gebäck und Keksen 0,01% bis 0,04%, in Süßigkeiten 0,02% bis 0,08%, die maximale Dosierung für Backwaren ist 220 mg·kg-1, und die maximale Dosierung für Schokolade ist 970 mg·kg-1. Es kann auch als Lebensmittelkonservierungszusatzstoff in verschiedenen Lebensmitteln und Gewürzen verwendet werden; in der Kosmetikindustrie kann es als Aromastoff in Parfüms und Gesichtscremes verwendet werden; in der täglichen chemischen Industrie kann es in täglichen Chemikalien verwendet werden Aroma modifizieren; In der chemischen Industrie wird es als Entschämungsmittel, Vulkanisiermittel und chemischer Vorläufer eingesetzt; es kann auch in der Analyse und Detektion, wie zum Beispiel bei der Prüfung von Aminoverbindungen und bestimmten Säuren, verwendet werden; in der pharmazeutischen Industrie wird es als Geruchshemmungsmittel verwendet. Da Vanillin selbst antibakterielle Wirkungen hat, kann es als pharmazeutisches Zwischenprodukt in der pharmazeutischen Industrie, auch bei Behandlungen von Hautkrankheiten, eingesetzt werden.
| Testelemente | Standard |
| Aussehen | Weiß bis hellgelb |
| Geruch | Hat ein süßes, milchig-Vanillearoma |
| Status | Kristall lke oder Pulver. |
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Vanillin Assay,% (auf getrockneter Basis)
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≥ 99,5 |
| Schmelzbereich,ºC | 81,0~83,0 |
| Löslichkeit (25ºC) | 1G Probe löst das ganze oder 3 ml 70% Ethanol 2mL 95% |
| Verlust bei der Trocknung, % | ≤ 0,5 |
| Schwermetall (Pb) | ≤10mg/kg |
| Als Inhalt | ≤ 3mg/kg |
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