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Geprüfter Lieferant Maisstärke, ist eine Stärke aus dem Maiskorn gewonnen. Stärke wird aus dem Endosperm des Kerns gewonnen. Maisstärke ist eine gängige Lebensmittelzutat, die oft verwendet wird, um Saucen oder Suppen zu verdicken und Maissirup und andere Zucker herzustellen. Maisstärke ist vielseitig, leicht modifizierbar und hat viele Anwendungen in der Industrie wie Klebstoffe, Papierprodukte, als Antihaftmittel und Textilherstellung.
1. Lebensmittelverarbeitung
Als Rohstoff kann Stärke direkt in Vermicelli, Vermicelli, Fleischprodukten, Eis usw. verwendet werden, und die Nachfrage ist stabil.
2. Bier
Die Anwendung von Biersirup wird sich in Zukunft weiter entwickeln.
3. Papierherstellung
Aufgrund der hohen Kassavenpreise und Thailands Beschränkungen für Kassavaexporte hat sich der Einsatz von Maisstärke in der Papierindustrie erhöht.
4. Andere Zwecke
Maisstärke hat ein einzigartiges Aussehen und eine einzigartige Textur, wenn sie mit Wasser oder Milch gemischt wird, und wird oft in weißem Zuckerpulver als Anti-Kräuselmittel verwendet.
Maisstärke wird häufig als Gerinnungsmittel in Lebensmitteln wie Pudding verwendet. Die meisten fertigen Puddingmischungen auf dem Markt enthalten Maisstärke. Einfache Maismehl Pudding kann leicht mit einem Doppelkessel mit Zutaten wie Milch, Zucker, Maismehl und Aroma hergestellt werden.
Maisstärke wird auch als Verdickungsmittel in der chinesischen und französischen Küche verwendet. Die "Thicken Sauce" (auch als Sauce bekannt) in der chinesischen Küche ist in der Regel aus Maisstärke und Wasser.
| Elemente | Spezifikationen |
| Aussehen | Weißes oder leicht gelblich beschattendes Pulver, glänzend |
| Geruch | Der inhärente spezielle Geruch von Maisstärke |
| Feuchtigkeit/ % | ≤ 14,0 |
| Säure (trockene Basis) / T | ≤ 1,80 |
| Aschegehalt (trockene Basis) % | ≤0,15 |
| Eiweiß | ≤0,45 |
| Spot/ (PCS/cm²) | ≤0,7 |
| Mesh (0,15mm Prüfsieb) /% | ≥99,0 |
| Fett (trockene Basis)/ % | ≤0,15 |
| Weißheit | ≥87,0 |
| Schwefeldioxid/(mg/kg) | ≤30,0 |
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