Produktbeschreibung
Benzoesäure ist eine aromatische organische Säure-Verbindung und die einfachste aromatische Säure. Seine chemische Formel ist C7H6O2. Es wurde ursprünglich aus Benzoingummi hergestellt, so wird es Benzoesäure genannt. Sein Aussehen ist weiße nadelartige oder schuppige Kristalle. Es wird sublimiert, wenn die Temperatur über 100ºC liegt. Leicht löslich in kaltem Wasser, Hexan, löslich in heißem Wasser, Ethanol, Äther, Chloroform, Benzol, Kohlenstoffdisulfid und Terpentin usw. Benzoesäure ist in der Natur in Form von freier Säure, Ester oder ihren Derivaten weit verbreitet. Hauptsächlich verwendet, um Natriumbenzoat Konservierungsmittel vorzubereiten, und in Fungiziden und Gewürzen verwendet, etc.
Produktparameter
Produktname |
Benzoesäure |
Aussehen |
Weißes Kristallpulver |
Inhalt (%) |
99,58 |
Schmelzpunkt (ºC) |
122,9 |
Easy Oxid |
Test bestanden |
Einfache Karbonisierungsprüfung |
Test bestanden |
Schwermetall (pb) (%) |
0,0008 |
Arsen (AS) (mg/kg) |
1,7 |
Oxid (Cl)(%) |
0,012 |
Verlust beim Trocknen (%) |
0,16 |
Rückstände auf Zündung (%) |
0,02 |
Phthalsäure |
Test bestanden |
Derzeit wird Benzoesäure in diesen Produkten häufig verwendet:
1. Industrie
(1) Färbemittel Benzoesäure und Butylbenzoat werden häufig beim Färben von Polyesterfasern verwendet. Sie können als Farbstoffträger beim Färben hydrophober Polyesterfasern verwendet werden.
(2) Schmiermittel Natriumbenzoat kann als Schmiermittel verwendet werden In der Metallverarbeitung
2. Lebensmittelindustrie
(1) Konservierungsstoffe Benzoesäure und Natriumbenzoat haben bakterizide und wachstumshemmende Wirkungen von Bakterien, sind schadstoffarm und geruchlos, daher werden sie häufig als Konservierungsmittel verwendet.
Die Änderung des pH-Wertes hat einen großen Einfluss auf die bakterizide und bakteriostatische Wirkung von Benzoat. Seine Wirkung ist bei alkalischen Medien deutlich reduziert. Der beste Effekt wird erzielt, wenn der pH-Wert zwischen 2,5 und 4,5 liegt.
In der Lebensmittelindustrie können Benzoesäure und Natriumbenzoat als Konservierungsmittel in Sojasauce, Gurken, Apfelwein, Saft, Futter, In Kosmetika, Zahnpasta, Pulver usw. werden auch Benzolsäure und Natriumbenzoat als Konservierungsmittel verwendet. Natriumbenzoat hat eine größere Löslichkeit in Wasser und wird in der Regel häufiger verwendet, aber sein pH-Wert ist höher und seine bakterizide und bakteriostatische Fähigkeiten sind viel schwächer als Benzoesäure. Es kann auch in Schokolade, Zitrone, Orange und anderen Lebensmitteln Aromen verwendet werden. Aufgrund der geringen Löslichkeit von Benzoesäure muss sie bei der Verwendung vollständig gerührt werden oder in einer kleinen Menge heißem Wasser oder Ethanol aufgelöst werden.
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