CAS-Nr.: | 9005-25-8 |
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Formel: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-679-6 |
Verpackungsmaterial: | Papier |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
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Maisstärke, auch bekannt als Maisstärke, auch bekannt als Maisstärke. Der gebräuchliche Name ist Liugufen. Sein Aussehen ist weißes leicht gelbliches Pulver. Es wird durch Einweichen Mais mit 0,3% Schwefelsäure und dann durch Prozesse wie Zerkleinern, Sieben, Sedimentation, Trocknen und Schleifen. Gewöhnliche Produkte enthalten kleine Mengen an Fett, Eiweiß usw. Maisstärke hat eine starke Hygroskopizität von bis zu 30%.
Produktname | Maisstärke |
Aussehen | Weißes oder leicht gelblich beschattendes Pulver, glänzend |
Geruch | Der inhärente spezielle Geruch von Maisstärke |
Feuchtigkeit/ % | 13,7 |
Säure (trockene Basis) / T | 1,60 |
Aschegehalt (trockene Basis) % | 0,09 |
Eiweiß | 0,33 |
Spot/ (PCS/cm²) | 0,4 |
Mesh (0,15mm Prüfsieb) /% | 99,0 |
Fett (trockene Basis)/ % | 0,09 |
Weißheit | 87,1 |
Schwefeldioxid/(mg/kg) | 14,1 |
1. Stärkezucker Stärkezucker ist das Produkt mit dem größten Ertrag aus der tiefen Verarbeitung von Stärke. Es wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff und als industrieller Rohstoff verwendet. Als Rohstoff für nachgelagerte Produkte wie Glukose, Maltose und High Fructose Sirup werden diese alle in Lebensmitteln verwendet. Stärkezucker kann auch zu Sorbitol und Aminosäuren hergestellt werden. Dies ist auch der Rohstoff vor nachgelagerten Produkten.
2. MSG (Mononatriumglutamat) Lysin Zitronensäure Lysin ist eine essentielle Aminosäure, die im Tierkörper nicht synthetisiert werden kann und von außen aufgenommen werden muss. Es wird als die erste limitierende Aminosäure, weil ihr Mangel wird die Absorption von anderen Aminosäuren beeinflussen. Mit der Entwicklung der Futtermittelindustrie und der Züchtungsbranche steigt daher auch die Nachfrage nach Lysin. MSG (Mononatriumglutamat) ist ein Aromastoff, der in der Gastronomie und in der Kochwürze weit verbreitet ist. Aminosäuren aus Stärke als Rohstoffe hergestellt sind Isoleucin, Arginin, Tyrosin, etc. Organische Säuren aus Mais oder Stärke hergestellt sind Zitronensäure, Milchsäure, Apfelsäure, etc.
3. Modifizierte Stärke modifizierte Stärke verwendet physikalische, chemische und enzymatische Mittel, um die Eigenschaften natürlicher Stärke zu ändern, um sie den Anforderungen von Anwendungen in verschiedenen Industrien zu erfüllen. Modifizierte Stärke wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt. China hat vorgelatinisierte Stärke, versäuerte Stärke, oxidierte Stärke, ätherische Stärke usw. hergestellt, die in Textilien, Papierherstellung, Lebensmitteln usw. verwendet werden.Es gibt mehr als 70 Sorten in Erdöl, Bau, landwirtschaftliche Futtermittel, tägliche chemische und andere Industrien.
4. Lebensmittelverarbeitung als Rohstoff kann Stärke direkt in Vermicelli, Vermicelli, Fleischprodukten, Eis usw. verwendet werden, und die Nachfrage ist stabil.
5. Papierherstellung aufgrund der hohen Kassavenpreise und der Beschränkungen für Kassavaexporte aus Thailand hat sich der Einsatz von Maisstärke in der Papierindustrie erhöht. .
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