Typisieren: | Natürlicher Geschmack |
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Staat: | Kristall |
Haltbarkeit: | 3 Jahre |
Aussehen: | Weißer Kristall |
Applocation: | Tägliches Aroma, Lebensmittelgeschmack, industrielles Aroma |
Verkaufsargument: | 100% natürliches Menthol mit hoher Qualität |
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Menthol wird aus den Blättern und Stängeln der Pfefferminze extrahiert. Es ist ein weißer Kristall und ist der Hauptbestandteil der ätherischen Öle der Pfefferminze und Pfefferminze. Menthol hat im Allgemeinen zwei Isomere (D-Typ und L-Typ), und natürliches Menthol ist hauptsächlich L-Isomer (L-Menthol), wobei Menthol im Allgemeinen auf racemisches Menthol (DL-Menthol) verweist. Menthol kann als Aromastoff in Zahnpasta, Parfüm, Getränk und Süßigkeiten verwendet werden. Seine Ester werden auch in Duftstoffen verwendet.
Element | Standard | Ergebnisse |
Farbe | Farblose klare Streifen oder Kristalle | Entspricht |
Geruch | Angenehmer Methodengeruch | Entspricht |
Rückstände bei Verdampfung (%) | ≤0,05 | 0,02 |
Schmelzpunkt (ºC) | 41,5∼44,0 | 41,6∼42,6 |
Löslichkeit in Ethanol (25 Grad c) | 1 g Probe vollständig löslich in 5 ml 90% Ethanol | Entspricht |
Spezifische Rotation (25 Grad c) | -50∼49 | -49,70 |
Schwermetall (pb) (mg/kg) | ≤10 | <10 |
Arsen(AS)(mg/kg) | ≤3 | <3 |
1. Sowohl Menthol als auch racemischer Menthol werden als Aromastoffe in Zahnpasta, Parfüm, Getränken und Süßigkeiten verwendet.
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