CAS-Nr.: | 24634-61-5 |
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Formel: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Zusammensetzung: | Kaliumsorbat |
Art: | Preservative |
Ressource: | Natürliche Konservierungsmittel |
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Element | Standard |
Aussehen | Weißes Granulat |
Inhalt (C6H7KO2) | 99,9-101% |
Klarheit | Bestanden |
Freie Alkali (wie K2CO3) | Bestanden |
Aldehyd (als HCHO) | 0,1 % |
Verlust beim Trocknen | 1 % |
Chlorid (CI-) | 0,018 % |
Sulfat (SO4-) | 0,038 % |
Schwermetalle (Pb) | 0,001 % |
Arsen(As) | 0,0003 % |
Kaliumsorbat als Konservierungsmittel für Lebensmittel wird in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie häufig verwendet und wird auch in der Kosmetik-, Zigaretten-, Harze-, Gewürze- und Gummiindustrie verwendet. Es ist jedoch am häufigsten in der Konservierung und Futtermittel verwendet.
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