Qingdao Zlzsen Hochwertige Bananenchips Niedertemperatur Chargen Sojabohnen Vakuumfritteuse Heißluftfrittiermaschine Industrie

• Anpassung: Verfügbar
• Kundendienst: Bereitstellen
• Garantie: 1 Jahre
• Modell Nr.: ZL-VF-4200
• Bescheinigung: CE, ISO 9001
• Energiequelle: Elektro
• Verarbeiten: Frittiermaschine
• Automatischer Grad: Halbautomatisch
• Anwendung: Pommes frites, Meat Frying Equipment: Chicken Wings, Pork Chunks,
• Kundenspezifische: Kundenspezifische
• Stichwort 1: Vakuumfritsche
• Stichwort 2: Vakuumtrockner
• Stichwort 3: Fruit Vacuum Fryer
• Transportpaket: Standardverpackung für den Export
• Spezifikation: ZL-VF-4200
• Warenzeichen: Zlzsen
• Herkunft: China
• HS-Code: 84198190
• Produktionskapazität: 50000pieces/Jahr

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Vakuumfriermaschine – Frittieren bei niedrigen Temperaturen für gesunde und knusprige Fritten Snacks

ZLZSEN Vakuum-Fritteuse Maschine ist eine fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungslösung, die niedrige Temperatur Vakuum-Dehydrierung (auch als Vakuum-Frittieren oder VF bekannt) verwendet, um Obst, Gemüse, Fleisch und Wasserprodukte braten. Diese Fritteuse arbeitet unter Vakuum bei 80–120 Grad Celsius und reduziert die Oxidation, erhält die Nahrung und liefert hervorragenden Geschmack und Textur bei gleichzeitiger deutlicher Reduzierung der Ölaufnahme.

Funktionsprinzip

Bei Vakuumbedingungen werden die Lebensmittel mit Speiseöl als Wärmeträgermedium gebraten. Die reduzierte Sauerstoffumgebung minimiert schädliche Oxidationsreaktionen wie Fettsäureabbau, enzymatische Bräunung oder Karbonisierung. Dadurch wird sichergestellt, dass die Nahrung ihre natürliche Farbe, ihr Aroma und ihren Nährwert behält.

Hauptvorteile

Farbehalt: Behält die ursprüngliche Farbe von wärmeempfindlichen Früchten und Gemüse (z. B. Kiwi bleibt grün).
Geschmacksverstärkung: Blockiert natürliche Aromaverbindungen aufgrund von niedrigem Sauerstoffgehalt und langsamer Austrocknung.
Geringer Ölabbau: Reduzierte Oxidation und Hydrolyse verlängern die Lebensdauer des Öls und minimieren den Bedarf an Antioxidantien.
Öleinsparung: Beim traditionellen Braten werden 40–50 % Öl gewonnen; beim Vakuumbraten werden 10–20 % weniger Öl verwendet, wodurch bis zu 40 % der Ölkosten eingespart werden.
Crisp & Non-fetasy: Produziert knusprige, gepuffte Snacks mit einem sauberen Geschmack und guter Rehydratationsfähigkeit.
Gesündere Produkte: Niedrigere Frittiertemperaturen bedeuten weniger krebserregende Verbindungen und eine bessere Retention von Vitaminen und Nährstoffen.

Modell	ZL-VF-4200
Maschinenabmessungen	10.000 × 4.200 × 3.300 mm
Leistung	40 kW
Effektive Arbeitsbreite	4.200 mm
Rahmenmaterial	SUS304 Edelstahl

Anwendungsumfang

Geeignet für eine Vielzahl von Rohstoffen:
* Früchte: Apfel, Banane, Kiwi, Ananas, Kaki, Erdbeere, Traube, Pfirsich, Birne

* Gemüse: Tomaten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, grüne Bohnen, Pilze, Knoblauch, Karotte, Paprika, Kürbis, Zwiebel

* Nüsse & Trockenwaren: Jujube, Erdnuss

* Fleisch & Meeresfrüchte-Produkte

Kunden Und Ausstellung

Verpackung Und Versand

Unternehmensprofil

Über Uns – Professioneller Hersteller Von Frittiermaschinen

Wir sind ein führender Hersteller und Exporteur, spezialisiert auf Frittiermaschinen und Nahrungsmittelmaschinen, mit über 30 Jahren Branchenerfahrung. Unser Fokus liegt auf der Herstellung hochwertiger, hygienischer und effizienter Frittiersysteme für die globale Lebensmittelindustrie, einschließlich der Verarbeitung von Snacks, Fleisch und Kartoffeln.
Unsere Fabrik ist mit mehr als 150 erfahrenen Fachleuten besetzt, die sich der Bereitstellung zuverlässiger Geräte und eines exzellenten Kundenservice verschrieben haben. Vom Design bis zur Endproduktion wird jeder Schritt streng kontrolliert, um internationale Standards in Bezug auf Qualität und Haltbarkeit zu erfüllen.
Wir haben weltweit über 150 Lebensmittelfabriken und Fleischverarbeitungsanlagen erfolgreich Frittiermaschinen und technische Lösungen bereitgestellt. Zu unseren wichtigsten Produktlinien gehören industrielle Frittiermaschinen, automatische Frittiersysteme und kontinuierliche Fritteusen für Kartoffelchips, Pommes Frites, Snacks und Fleischprodukte. Wir sind bestrebt, langfristige Partnerschaften aufzubauen, indem wir maßgeschneiderte Lösungen anbieten, auf Kundenfeedback hören und
Kontinuierliche Optimierung unserer Produkte. Wenn Sie einen vertrauenswürdigen Anbieter von Frittiergeräten suchen, sind wir bereit, die besten Lösungen für Ihren Geschäftserfolg zu bieten.