Natriumnitrit Industrial Grade für Farbstoffe und Pigment, Beton, Frostschutzmittel
Natriumnitrit, allgemein bekannt als Nitrit von Soda oder einfach Nitrit, ist eine chemische Verbindung mit der Formel NaNO2. Es erscheint als weißes bis leicht gelbliches Kristallpulver und ist in Wasser löslich. Natriumnitrit wird für verschiedene Zwecke in verschiedenen Branchen verwendet, darunter:
Physikalische und chemische Eigenschaften:
Eigenschaften: Weißer oder leicht gelblicher orthorhombischer Kristall oder Pulver. Leicht salzig. Leicht zu deliquesce.
Schmelzpunkt 271ºC
Relative Dichte 2,168
Löslichkeit: Leicht löslich in Wasser und flüssigem Ammoniak, und seine wässrige Lösung ist alkalisch. Leicht löslich in absolutem Ethanol, Methanol und Äther.
Produktverwendung:
Verwendet als Beizmittel, Bleichmittel, Metall-Wärmebehandlungsmittel, galvanische Korrosionsschutzmittel und in der Medizin als Instrument Desinfektion und Konservierungsmittel verwendet.
1. Lebensmittelindustrie: Natriumnitrit wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und dient als Konservierungsmittel und Farbfixiermittel in verarbeiteten Fleischsorten wie Speck, Schinken, Hotdogs und Würstchen. Es hilft, Bakterienwachstum zu verhindern, was Botulismus verursachen kann. Darüber hinaus trägt es zur charakteristischen rosa Farbe und Geschmack von Wurstwaren.
2. Industrielle Anwendungen: Natriumnitrit wird in verschiedenen industriellen Prozessen eingesetzt, einschließlich der Metalloberflächenbehandlung zur Verhinderung von Korrosion und als chemisches Reagenz bei der Synthese organischer Verbindungen. Es wird auch in der Herstellung von Farbstoffen, Pharmazeutika und anderen Chemikalien eingesetzt.
3. Medizinische Verwendung: In der Medizin wurde Natriumnitrit zur Behandlung von Zyanidvergiftungen verwendet, da es Hämoglobin in Methämoglobin umwandeln kann, das Cyanid bindet und seine Ausscheidung aus dem Körper erleichtert.
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