CAS-Nr.: | 149-32-6 |
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Formel: | C20h30n2o5 |
EINECS: | 149-32-6 |
Art: | Erythritol |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Sweetener |
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Funktionelle Lebensmittel Additive Süßstoff Erythritol
Details von Erythritol
Eigenschaften von Erythritol:
1. Kalorienarm:
Erythritol hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt;
Der Wert ist 0. 2 Kalorien pro Gramm für die Lebensmittelkennzeichnung in den vereinigten Staaten und 0 (Null) Kalorien pro Gramm.
2. Hohe Verdauungstoleranz:
Erythritol wird aufgrund seiner geringen molekularen Größe und Struktur schnell im Dünndarm absorbiert.
3. Sicher für Diabetiker:
Eine Einzeldosis und 14-tägige klinische Studien zeigen, dass Erythritol keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel oder den Sulinspiegel hat.
4. Karies nicht verursachen:
Erythritol ist wie andere Polyole resistent gegen den Stoffwechsel durch orale Bakterien, die Zucker und Stärke zu Säuren, die zu Zahnschmelzverlust und Hohlraumbildung führen kann zu brechen.
Nach einer 3-jährigen Studie an 485 Schulkindern war Erythritol noch schützender gegen Zahnkaries als Xylitol und Sorbitol.
Spezifikation von Erythritol:
Element |
Spezifikation |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Test (auf Trockenbasis) |
99,5-100,5% |
Verlust beim Trocknen |
≤0,20 % |
PH |
5,0-7,0 |
Verringerung Von Zucker |
≤0,3 % |
Ribitol und Glycerin |
≤0,1 % |
Schmelzbereich |
118~122ºC |
Asche |
≤0,1 % |
Schwermetall (pb) |
≤1,0 mg/kg |
Arsen(Anzahl als AS) |
≤0,3 mg/kg |
Blei (Pb) |
≤1,0 mg/kg |
Bakterium gesamt |
≤300 CFU/g |
E. coli |
≤30 MPN/100g |
Anwendung von Erythritol:
Verpackung von Erythritol:
25kg/Beutel, ca. 18,75mt auf Palette/20'gp; ca. 20 mt ohne Palette/20'gp
Unternehmensansicht
Gegründet 2007, spezialisiert in der Herstellung und dem Verkauf folgen Produkte, nach etwa 10years Entwicklung,
Jetzt konzentrieren wir uns auf die wichtigsten Geschäftsfelder:
Zutaten für Lebensmittel:
1, lösliche Ballaststoffe wie IMO, FOS, Polydextrose usw...
2, Oligosaccharide, wie isomaltooligosaccharide, Fructooligossacharide etc..
3, kalorienarme Süßungsmittel wie Xylitol, Trehalose, Maltitol, Mannitol, Erythritol, Sucralose usw. ...
Zertifiziert
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1.Products: Wir stellen sicher , dass die Produkte populär und heiß verkaufen auf dem Markt
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