Grundlegende Informationen.
After-sales Service
0.5% Free Spare Parts
Art
Brust / Tiefkühltruhe
Temperature Control
Smart Thermostat
Temperatur Type
Double-Temperatur
Defrost Typ
Manuelle Abtauung
Funktion
Cold Storage & Gefrieren
Spezifikation
790*700*920mm
Produktbeschreibung
Modell | AK03-D | AK05-D | AK08-D | AK11-D | AK15-D |
Größe | 710 x 700 x 560 mm | 790 x 700 x 920 mm | 790 x 800 x 1320 mm | 790 x 800 x 1680 mm | 790 x 800 x 1950 mm |
Temp. | -36 ~ -40ºC | -36 ~ -40ºC | -36 ~ -40ºC | -36 ~ -40ºC | -36 ~ -40ºC |
Gas | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a |
Kap.(L)/oder | 3 PS. 1/1GN Pans | 5 PK1/1GN Pans | 8 PCs1/1GN Pans | 11 PCs1/1GN Pans | 15 PCs1/1GN Pans |
3pcs 5L Eisbehälter | 6 Stück 5L Eiscreme-Behälter | 12 Stück 5L Eiscreme-Behälter | 15 Stück 5L Eiscreme-Behälter | 21 Stück 5L Eiscreme-Behälter |
Fächer Abstand | 70mm | 70mm | 70mm | 70mm | 70mm |
Ertrag: +90 ~ +3ºC | 10kg | 20kg | 30kg | 40kg | 55kg |
Ertrag:+90~ -18ºC | 7kg | 12kg | 20kg | 30kg | 40kg |
Kompressor | Embraco | Embraco | Embraco | Tecumseh | Tecumseh |
Produkteinführung:
Schockfrosten
Wir alle wissen, was Tiefkühlkost ist, aber vielleicht wissen wir nicht alle, dass die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel nur erhalten bleiben, wenn das Einfrieren schnell erfolgt (Schockgefrieren).
Während des Gefriervorgangs werden alle Wassermoleküle zu Kristallen, je schneller das Einfrieren, desto kleiner die Kristalle: Erst mit einer Mikrokristallisation des Wassers werden die Lebensmittelmoleküle nicht zerstört.
Dank einer Lufttemperatur von -40ºC, die Kimchuan Blast Gefrierschrank loers die Temperatur im Kern des Lebensmittels auf -18ºC im Jahr 240mins, eine ausreichende Zeit, um Mikro-Kristallisation zu erhalten, halten alle Qualitäten des Lebensmittels Ganzes.
Nach dem Auftauen kommt es zu keinem Verlust an Flüssigkeit, Festigkeit oder Geschmack.
Hochkühlen
Alle Speisen, die langsam gekocht und abgekühlt werden, um später serviert zu werden, verlieren ihre feinsten Qualitäten.
Die Hauptgründe sind das extrem hohe Bakterienwachstum, das bei einer Temperatur zwischen +65ºC und +10ºC stattfindet.
Der Blastchiller Kimchuan ermöglicht es, die Temperatur im Kern von gerade gegarten Lebensmitteln auf +3ºC in weniger als 90mins zu senken, wodurch die bakterielle Proliferation und Dehydrierung der Lebensmittel reduziert werden.
Das Endergebnis ist die Erhaltung der Qualität, Farbe und Duft der Lebensmittel, die Verlängerung ihrer Haltbarkeit.
All dies ermöglicht es dem Koch, mit einer besseren Organisation und ruhiger zu arbeiten, so dass mehr Zeit für Kreativität.
Höhere Gewinne
Zeitersparnis bis zu 30 %
Dank der längeren Haltbarkeit von kalter Hochgnadenkost ist es möglich, die Produktion besser zu planen und größere Mengen von Gerichten zuzubereiten und halbverarbeitete Lebensmittel werden vorgerausplant, ohne den Prozess täglich wiederholen zu müssen. All dies, während immer die Qualität der servierten Speisen hoch.
Sparen bei Einkäufen
Dank der langen Haltbarkeit von schockgefrorenen Lebensmitteln, die ihre ursprünglichen Qualitäten unverändert beibehalten, ist es möglich, saisonale Zutaten zu kaufen, wenn sie weniger teuer und von besserer Qualität sind.
Abfallreduzierung
Das Hochkühlen/Frosten erhöht die Haltbarkeit von Lebensmitteln, sodass die im Voraus zubereiteten Lebensmittel und die Rohstoffe immer wieder verwendet werden können, wobei der Abfall stark reduziert wird.
Weniger Gewichtsverlust
Nach dem Kochen gibt Lebensmittel Feuchtigkeit durch Verdunstung ab die Blast-Kühlung stoppt sofort nach dem Kochen die Verdunstung und reduziert so den Wasserverlust und damit den Gewichtsverlust.
Wird das Produkt nach Gewicht verkauft, kann der Umsatz um bis zu 7 % gesteigert werden.
Qualitätsverbesserung
Weniger Austrocknung
Durch das Blast Chilling wird die Feuchtigkeit in Lebensmitteln sofort vom Verdunsten abgestellt und so eine Austrocknung verhindert. Der Duft und Geschmack von Lebensmitteln ist oft mit der richtigen Menge an Feuchtigkeit in den Lebensmitteln verbunden.
Breiteres Menü
Die längere Haltbarkeit von gekühlten und halbfertigen Lebensmitteln ermöglicht eine Erhöhung der Anzahl der angebotenen Gänge, ohne die Produktionsorganisation zu erschweren.
FRAGEN UND ANTWORTEN:
1. KANN ICH PROBE BESTELLEN?
Ja, der Kunde kann Musterbestellung mit Originalpreis bei der ersten Zusammenarbeit annehmen.
2. KANN ICH MIT GEMISCHTEN PRODUKTEN BESTELLEN?
Ja, der Kunde kann Produkte in einer Bestellung mischen.
3. KANN ICH MEIN LOGO VERWENDEN?
Ja, der Kunde kann sein eigenes Logo für OEM-Bestellungen verwenden.
OEM-Auftrag MOQ ist 1 * 40GP Behälter, kann 3-4 Modelle Produkte mischen.
4. KANN ICH DIE PRODUKTE ANPASSEN?
Ja, kontaktieren Sie uns einfach für kundenspezifische Produkte.
5. WIE WÄRE ES MIT MOQ?
MOQ ist 5 Stück
6. WIE WÄRE ES MIT GARANTIE?
Die Produkte von uns besitzen 2 Jahre Garantie.
Kostenloses Zubehör von 0,5 % des Wertes jeder Bestellung.
7. WIE WÄRE ES MIT DER VORLAUFZEIT?
15-30 Tage für die Produktion.
8. WIE KANN ICH BEZAHLEN?
Wir akzeptieren T/T, L/C und Western Union.
Die Anschrift:
No.11 Hehe St. Yousheng Rd. Dongsheng Town, Zhongshan, Guangdong, China
Unternehmensart:
Hersteller/Werk
Geschäftsbereich:
Elektronik, Industrielle Anlagen und Zusatzteile, Kunsthandwerk, Landwirtschaft & Essen, Produktionsmaschinen, Service
Zertifizierung des Managementsystems:
ISO 9001
Firmenvorstellung:
Kimchuan Refrigeration Technology Co., Ltd. Gegründet im Jahr 2014, hat ein professionelles Produktionsteam über 150 Mitarbeiter, und die Anlage umfasst eine Fläche von etwa 3800 Quadratmetern. Es befindet sich in zhongshan Stadt, Provinz Guangdong, China, in der Nähe von Hongkong und Macao. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Ausbildung von technischen Design-Personal, verpflichtet, "innovatives Design, Qualität Stabilität, führend den Trend" als Kern, um den Markt für Kunden zu gewinnen, zugeschnitten auf die Bedürfnisse. Zu den Produkten gehören drei kommerzielle Kühlserien, wie Schaufenster, gewerbliche Kühlschränke, kombinierte Kühlschränke und hochwertige kundenspezifische Serien. Produkte und Dienstleistungen decken viele bekannte multinationale Unternehmen ab, darunter Backwaren, Gastronomie, Hotels, Supermärkte, Pharmazeutika, wissenschaftliche Forschung und Lebensmittelindustrie. Viele Produkte sind von CE, MEPS, UL, etc. Zertifiziert, und mehr als 200 Modelle von Produkten werden nach Großbritannien, USA, Kanada, Australien, Südafrika, VAE, Japan, Singapur, Malaysia, Thailand, Und viele andere Länder jedes Jahr.