Premium - natürliche Lebensmittel Verdickungsmittel E412 Guarkernig

Einführung in E412 Guar Gum

Was ist Guar Gum?

Guarkernmehl, auch bekannt als E412, ist ein natürliches Polysaccharid, das aus den Samen der Guarpflanze (Cyamopsis tetragonoloba) gewonnen wird. Es ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie für seine hervorragende Verdickung, Stabilisierung und emulgierenden Eigenschaften verwendet. Guarkernmehl wird für seine Fähigkeit geschätzt, die Textur und Konsistenz in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu verbessern.

Quellen von Guar Gum

Guarkernmehl wird aus dem Endosperm von Guarkernsamen gewonnen. Die Samen werden geerntet, entrotet, gemahlen und gesiebt, um ein feines, frei fließendes Pulver zu produzieren. Dieses Pulver wird anschließend gereinigt und für verschiedene Anwendungen verarbeitet.

Anwendungen

1. Lebensmittelindustrie: Guarkernmehl wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet, um Textur und Stabilität zu verbessern. Es ist häufig in Milchprodukten wie Eis, Joghurt und Käse, sowie in Backwaren, Saucen und Dressings gefunden.

2. Getränke: Guarkernmehl wird in Getränken verwendet, um Flüssigkeiten zu stabilisieren und zu verdicken, wodurch eine Trennung verhindert und eine glatte Konsistenz gewährleistet wird. Es ist besonders wirksam bei der Stabilisierung von pflanzlichen Milchalternativen und Fruchtsäften.

3. Pharmazeutika: In der pharmazeutischen Industrie dient Guarkernmehl als Hilfsstoff in Arzneimittelformulierungen. Es hilft bei der Stabilisierung von Suspensionen und Emulsionen und wird als Bindemittel in Tabletten eingesetzt.

4. Kosmetik: Guarkernmehl wird in Kosmetika und Körperpflegeprodukten wegen seiner verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften verwendet. Es ist in Lotionen, Cremes, Shampoos und Conditioner gefunden, bietet eine glatte Textur und Verbesserung der Produktstabilität.

5. Nahrungsergänzungsmittel: Guarkernmehl ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, oft für seine potenziellen Vorteile bei der Unterstützung der Verdauung Gesundheit und Bereitstellung von Ballaststoffen vermarktet. Es kann auch als glutenfreie Alternative beim Backen und Kochen verwendet werden.

6. Tiernahrung: Guarkernmehl wird in Tiernahrung Formulierungen verwendet, um Textur und Stabilität zu verbessern. Es hilft, nasse Tiernahrung und Leckereien zu verdicken und zu stabilisieren, wodurch eine gleichbleibende Qualität und Schmackbarkeit gewährleistet wird.

7. Industrielle Anwendungen: Guarkernmehl wird in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Textildruck, Papierherstellung und Ölbohren. Seine Fähigkeit, Gele zu bilden und Emulsionen zu stabilisieren, macht es in diesen Industrien wertvoll.

Gesundheit und Sicherheit

Guarkernmehl (E412) ist von den wichtigsten Behörden für Lebensmittelsicherheit, einschließlich der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), als sicher anerkannt. Es ist im Allgemeinen gut verträglich und gilt als nicht toxisch, wenn in Lebensmitteln verwendet.

Zulassungsstatus

E412 Guar Gum ist für den Einsatz in vielen Ländern weltweit zugelassen. Die Vorschriften legen zulässige Konzentrationen in verschiedenen Produkten fest, um Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten. Hersteller müssen diese Richtlinien einhalten, um sicherzustellen, dass ihre Produkte für den Verzehr sicher sind.

Umweltauswirkungen

Guarkernmehl gilt als umweltfreundlich, da es aus erneuerbaren pflanzlichen Quellen stammt und biologisch abbaubar ist. Der nachhaltige Anbau von Guarpflanzen unterstützt landwirtschaftliche Ökosysteme und fördert die effiziente Nutzung natürlicher Ressourcen.

Zhongsh Duobi Co. Ltd ist ein Unternehmen spezialisiert auf die Forschung, Entwicklung, Produktion und den Verkauf von Pflanzenextrakten und Nahrungsergänzungsmitteln gewidmet. Mit Sitz in Chengdu, dem " Nature′s Storehouse′′, verlassen wir uns auf reichlich Pflanzenressourcen und branchenführende Produktionstechnologie, um unseren Kunden hochwertige, sichere und effektive Produkte zu bieten. Wir legen Wert auf die Einzigartigkeit und hohe Qualität unserer Produkte und entwickeln uns kontinuierlich weiter, um die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Pflanzenextrakte und Nahrungsergänzungsmittel, wie Chilipulver, Schwarzes Pfeffer Pulver, Curcumin, Tee-Extrakte und vieles mehr. Darüber hinaus unterstützen wir auch die OEM-Produktion, um kundenspezifische Anforderungen zu erfüllen. Wir haben ein professionelles Forschungs- und Entwicklungsteam, fortschrittliche Produktionsanlagen und ein strenges Qualitätsmanagementsystem. In Zusammenarbeit mit renommierten nationalen und internationalen Unternehmen und Forschungseinrichtungen haben wir bereits fortschrittliche internationale Produktionstechnologien und -Geräte eingeführt, um sicherzustellen, dass unsere Produktqualität über die Jahrzehnte hinweg konstant hoch bleibt. Gleichzeitig betonen wir auch die Beschaffung und Qualitätskontrolle von Rohstoffen und halten uns strikt an die einschlägigen nationalen Vorschriften und streben danach, ein führendes Unternehmen in der chinesischen Lebensmittelindustrie zu werden. Unser Produktverkauf konzentriert sich hauptsächlich auf den Export, der mehrere Länder und Regionen weltweit abdeckt. Im Laufe unserer jahrzehntelangen Entwicklung expandieren wir aktiv in den internationalen Markt, engagieren uns im internationalen Wettbewerb und steigern kontinuierlich das Markenbewusstsein und die Wettbewerbsfähigkeit unserer Produkte. Während des Kooperationsprozesses stellen wir die Kundenzufriedenheit konsequent in den Mittelpunkt, widmen uns der Bereitstellung exzellenter Dienstleistungen und schlagen Lösungen vor. Wir haben eine kooperative und für beide Seiten vorteilhafte Beziehung auf der Grundlage der Prinzipien "Fürsorge für das, was Sie kümmern und entwickeln weltweit zusammen. "