| Anpassung: | Verfügbar |
|---|---|
| CAS-Nr.: | 137-40-6 |
| Formel: | C3h5o2na |
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Natriumpropionat ist das Natriumsalz der Propionsäure, das beim chemischen Abbau von Zucker entsteht. Es ist eine sichere Verbindung, die giftig für Schimmel und einige Bakterien ist, Verlängerung der Haltbarkeit. Es ist ein Lebensmittelzusatzstoff und hat ein Lebensmittelkennzeichen von E281. Häufig in Backwaren verwendet, da die Konzentrationen häufig niedrig genug sind, dass Sie es nicht in Produkten schmecken können.
Produktvorteile:
• wirksamer Hemmer des Wachstums bestimmter Schimmelpilze und einiger Bakterien.
• lässt sich gut mit Mehlen integrieren.
• einfach zu handhaben.
Produktanwendungen:
• weit verbreitet in Brot verwendet, um Schimmel zu verhindern und die normale Haltbarkeit eines Produkts zu verlängern.
• in Kombination mit Mehlen verwendet, da es einfach ist, es mit ihnen zu integrieren.
Natriumpropanoat wird hauptsächlich in Backwaren verwendet, um die Haltbarkeit zu verlängern und kann auch in folgenden Lebensmitteln verwendet werden, um das Wachstum von Schimmel und anderen Mikroben zu hemmen (2):
Die übliche Verwendung von Natriumpropionat ist in Brot und die empfohlene Verwendung ist 0,2-0,5% des Mehlgewichts für Standard-Backrezepte (3).
Eine der 3 Möglichkeiten ist in Ordnung:
Ja, es wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sowie dem Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) als sicherer Inhaltsstoff zugelassen.
Unternehmensdatei
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Ist ein spezialisiertes Chemieunternehmen mit Produktion, F&E und Handel. Auf der Grundlage von mehr als 10 Jahren Erfahrung mit Wasseraufbereitungschemikalien kann Tinmu Chemical eine breite Palette von hochwertigen Produkten und Dienstleistungen anbieten.
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd ist ein professionelles Unternehmen auf Wasseraufbereitungschemikalien, Lebensmittelzusatzstoffe, Futtermittelzusatzstoffe, Desinfektionsmittel, Bergbau Chemikalien, Pestizid Zwischenprodukte......
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Befinden sich in Weifang Stadt, Provinz Shandong, die eine reife chemische Umgebung und bequemen Transport haben.
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