1. Theanin
Theanin wurde 1950 zum ersten Mal aus grünem Tee isoliert. Es ist eine charakteristische Aminosäure des Tees und eine der Aromastoffe des Tees. Es hat eine starke positive Korrelation mit der Qualität von grünem Tee, mit einem Korrelationskoeffizienten von 0,787~0,876. Unter den mehr als 20 Arten von Aminosäuren im Tee, Theanin macht etwa 50% bis 60% der gesamten Aminosäuren in Teeblättern; Studien haben festgestellt, dass zusätzlich zu den Spuren in Teeplaumen, Pilze, Kamelie oleifera und anderen Pflanzen, in anderen Pflanzen noch nicht gefunden nachgewiesen.
Das natürlich vorkommende Theanin ist L-Typ, das reine Produkt ist weißer nadelähnlicher Kristall, der Schmelzpunkt ist 217ºC~218ºC, die spezifische optische Rotation [α]D=0,7 Grad, sehr wasserlöslich, unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Äther, wässrige Lösung leicht sauer
2.Spezifikation:
| Element |
Spezifikation |
Ergebnis |
Methode |
| Test |
≥98,00 % |
98,4 % |
HPLC |
| Physikalische Eigenschaften |
|
|
|
| Aussehen |
Weißes Pulver |
Entspricht |
Organoleptisch |
| |
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| Verlust beim Trocknen |
≤5,0 % |
0,3 % |
GB5009,3 |
| Rückstände bei der Zündung |
≤3,0 % |
0,1 % |
GB5009,4 |
| Schwermetalle |
|
| Schwermetalle |
<10ppm |
Entspricht |
GB5009,74 |
| Arsen(As) |
<1ppm |
Entspricht |
GB5009,11 |
| Blei (Pb) |
<1ppm |
Entspricht |
GB5009,12 |
3.Anwendung:
Als Qualitätsverbesserer für Teebrinken: Das Hinzufügen einer bestimmten Menge Theanin während des Produktionsprozesses von Teebrinken kann die Qualität und den Geschmack von Teebrinken deutlich verbessern.
Als Zusatzstoff zur Verbesserung des Lebensmittelgeschmacks: Studien haben gezeigt, dass Theanin die Bitterkeit von Kaffee, Kakao, Ginseng-Getränken, Grapefruitgetränken, Bier, Usw. und reduzieren die Adstringenz von Wein, so dass es als Geschmacksverbesserer für diese Lebensmittel verwendet werden kann.
Kann als Zusatz für funktionelle Lebensmittel verwendet werden: Theanin kann die Stärke der Alpha-Wellen im Gehirn erhöhen, so dass sich die Menschen entspannt und gesund fühlen, und hat menschliche Versuche bestanden. Daher kann es in Zukunft als funktionelle Zutat zu Lebensmitteln hinzugefügt werden, um funktionelle Lebensmittel zu entwickeln, die Nervenspannungen lindert und die Intelligenz verbessert.
Kann als Zusatz für "Mood Food" verwendet werden: Laut dem britischen "Independent"-Bericht von 2007 erschien ein neuer Begriff auf der Liste der stressreduzierenden Produkte und es war "Mood Food". Diese Lebensmittel sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Gamma-Aminobutyrensäure, L-Theanin, B-Vitamine und Phosphatidylserin und andere "Dekompressionsfaktoren". In Großbritannien, einschließlich der besten PG Tips Taschen verpackte Tee Hersteller Produkte sind als Theanin enthalten gekennzeichnet
(1) Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, verbessern die Ausnutzung der Rohstoffe, und verbessern den Geschmack und Geschmack.
(2) Aquatische Produkte, Konserven, Trockenfertiger usw., stärken die Organisation, Pflegen Sie den frischen Geschmack, und verbessern Sie den Geschmack
(3) Würzsauce, Tomatensauce, Mayonnaise, Marmelade, Sahne, sojasoße, Verdickungsmittel und Stabilisator.
(4) Fruchtsaft, Alkohol usw., Dispergiermittel.
(5) Eis, Karamell, verbessern Geschmack und Stabilität.
(6) Tiefkühlkost, Wasserprodukte, Oberflächengelee (Konservierung)
4.Unser Unternehmen
Juxin Co., Ltd befindet sich in Hongkong China , wurde im Jahr 2018 gegründet, ist ein internationales Handelsunternehmen und Distributor von einer breiten Palette von Futtermittelzusatzstoffen auf dem weltweiten Markt.
Juxin Co., Ltd wurde geschaffen, um die landwirtschaftlichen Futtermittelzusatzstoffe Geschäft insbesondere Futtermittelqualität Aminosäure auf dem globalen Markt zu widmen und zu erweitern. Die Bereitstellung von qualitativ hochwertigen Produkten unter Qualifym GMP/FAMI-QS/ISO sind die wichtigsten Verpflichtungen von Juxin gegenüber seinen Kunden. In kurzer Zeit hat sich Juxin zu einem wichtigen Akteur im Bereich der Futtermittelzusatzstoffe entwickelt. In jeder Hinsicht ist unsere Mission "für die Tierernährung. "
Wir haben ein globales Vertriebsnetzwerk aufgebaut. Unsere Produkte verkaufen sich gut in Europa, Südostasien, Südamerika, Afrika, dem Mittleren Osten und mehr als 20 Ländern und Regionen, was uns eine führende Rolle als Distributor in diesen Bereichen gibt.
Unser Hauptziel ist es, unseren Kunden maximale Gewinnmargen und aktuelle Marktinformationen zu bieten. Wir sind bereit, Ihnen dabei zu helfen, Ihre Ziele zu erreichen, um eine Win-Win-Situation zu schaffen, von der sowohl Sie als auch Ihre Kunden profitieren.
5.Verpackung und Transport
Geprüfter Lieferant 
