Stevia Sweet Powder Stevia Extrakt

• CAS-Nr.: 57817-89-7
• Formel: C38H60O18
• EINECS: 260-975-5
• Art: Stevia
• Nährwert: Non-Ernährungs-Typ
• Wirkung: Stabilisierung
• Modell Nr.: Stevia
• Funktion: Süßstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe
• Haltbarkeit: 2years
• moq: 1kg
• Aussehen: Weißes Pulver
• Transportpaket: box
• Spezifikation: 20kg/Ctn
• Warenzeichen: china

Produktbeschreibung

Produktdetails

Unter den Glykosiden ist Steviosid das häufigste, gefolgt von Rebaudiosid A. Steviosid ist 150 mal süßer als Saccharose, während Rebaudiosid 250 mal süßer ist. Rebaudioside A hat eine bessere Qualität der Süße. In Japan wurden Stevia-Süßstoffe kommerziell hergestellt und werden in Lebensmitteln wie Sojasauce, Gurken und gekochter Fischpaste weit verbreitet. Steviolglykoside sind stabil genug, um in verarbeiteten Lebensmitteln süß zu bleiben.

Wir haben pulverisiert, granular, haben auch konventionelle Steviosid und organische Steviosid.

 

Obwohl es aufgrund seiner besonderen Merkmale oft auf eingelegtem Gemüse und Kosmetika verwendet wird.

Element	Süße	Verwendung	Paket
STV 70 %	200x	Süßstoff/Aroma	20kg/CTN
STV 80 %	250X	Süßstoff/Aroma	20kg/CTN
STV 90 %	300x	Süßstoff/Aroma	20kg/CT

Paket:

Doppelschicht-PP-Beutel-Innenpack. Die Verpackung ist eine quadratische Papiertrommel.

Hohe Festigkeit, maximal verhindern die Beschädigung von Gabeln beim Transport.

Platzsparend bei Transport und Lagerung.

Feuchtigkeitsbeständigkeit

Strapazierfähige Oberfläche

100% recycelbar, umweltfreundlich
 

Hintergrundinformationen

Steviosid ist ein  Steviolglykosid, das in den Blättern von Stevia rebaudiana, einer Pflanze aus Südamerika, gefunden wird.als Mitglied der Sonnenblumenfamilie, die in Paraguay und Brasilien beheimatet ist, entdeckten die französischen Chemiker M. Bridel und R. Lavielle Steviosid im Jahr 1931 und benannten es nach der Gattung der Pflanze. 1980 berichteten Tomoya Ogawa und Kollegen vom Institut für Physikalische und Chemische Forschung (heute Riken) in Wakō, Japan, über die Gesamtsynthese von Steviosid.

Seit Jahrhunderten verwenden Südamerikaner die getrockneten Blätter von S. rebaudiana als Süßstoff. In jüngerer Zeit wurden Stevia-Produkte, die Steviosid und sein Glykosid-Cousin Rebaudiosid A enthalten, im Rest der Welt als nicht-nährstoffreicher Ersatz für gewöhnlichen Zucker (Saccharose) "entdeckt". Ein Gramm Steviosid wird geschätzt, um so süß wie ≈300 g Saccharose zu sein.

 

Getrocknete Blätter sowie wässrige Extrakte werden seit Jahrzehnten als Süßstoff in vielen Ländern, insbesondere in Lateinamerika und Asien (Japan, China), verwendet. Steviosid wurde 1931 von französischen Chemikern entdeckt, die ihm seinen Namen gaben. Die Süßkraft von Steviosid wurde geschätzt, um etwa 300-mal stärker als Rohrzucker.