CAS-Nr.: | 149-32-6 |
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Formel: | 9004-53-9 |
EINECS: | 3025 |
Art: | Erythritol |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Sweetener |
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Funktionelle Süßstoffe Pulver Erythritol
Beschreibung Von Erythritol:
1. Erythritol Ist ein sehr beliebter Süßstoff, der einzigartige natürliche Polyol Süßstoffe mit nicht kalorienarm und klar kühlen Mund fühlen ist.
2. Erythritol ist ein Polyol (Zuckeralkohol) , das sehr beliebt für den Einsatz beim Backen und als allgemeiner Süßstoff in Low Carb Diäten ist.
3. Erythritol, als Alternativen zu Zucker und als Teil eines umfassenden Programms Einschließlich der richtigen Zahnhygiene wurde von der amerikanischen Zahnärztekammer anerkannt.
Eigenschaften Von Erythritol:
Insgesamt scheint Erythritol ein ausgezeichneter Süßstoff zu sein.
*Es enthält fast keine Kalorien.
*Es hat 70% der Süße von Zucker.
*Es erhöht nicht den Blutzucker oder Insulinspiegel.
*menschliche Studien zeigen sehr wenig Nebenwirkungen vor allem kleinere Verdauungsprobleme bei einigen Menschen.
*Studien, bei denen Tiere über lange Zeiträume massiv gefüttert werden Der Zeit zeigen keine negativen Auswirkungen
Spezifikation Von Erythritol:
Element |
Spezifikation |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Test (auf Trockenbasis) |
99, 5-100, 5% |
Verlust beim Trocknen |
≤0, 20 % |
PH |
5, 0-7, 0 |
Verringerung Von Zucker |
≤0, 3 % |
Ribitol und Glycerin |
≤0, 1 % |
Schmelzbereich |
118~122ºC |
Asche |
≤0, 1 % |
Schwermetall (pb) |
≤1, 0 mg/kg |
Arsen(Anzahl als AS) |
≤0, 3 mg/kg |
Blei (Pb) |
≤1, 0 mg/kg |
Bakterium gesamt |
≤300 CFU/g |
E. Coli |
≤30 MPN/100g |
Anwendung Von Erythritol:
Weit verbreitet in Getränken, Süßigkeiten, Kuchen, Schokolade, Backwaren , Tischzucker usw.
Zertifikat:
Verpackung von Erythritol:
25kg/Beutel, ca. 18, 75mt auf Palette/20'gp; Ca. 20 mt ohne Palette/20'gp
Service
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