CAS-Nr.: | 308066-66-2 |
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Formel: | k. A. |
EINECS: | k. A. |
Art: | Fructooligosaccharid |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Süßstoff für Lebensmittel |
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Fructooligosaccharid ist eine Art natürlicher Wirkstoff. Die Süße ist 0,3-0,6-mal Saccharose.
Es hält nicht nur die reine Süße von Saccharose, sondern hat auch eine frischere Süße als Saccharose.
Es ist ein neuer Süßstoff mit den Funktionen der Regulierung der Darmflora, proliferierende Bifidobacterium,
Förderung der Kalziumabsorption, Regulierung der Blutfettwerte, Immunregulation, Anti-Karies und andere Gesundheitsfunktionen.
Es ist als die potenziell neue Generation von Zusatzstoffen nach der Ära der Antibiotika bekannt - Förderung der Biomasse.
In Frankreich wird es als Probiotikum (PSA) bezeichnet, das in Milchprodukten verwendet wurde,
Milchsäurebakterien Getränke, feste Getränke, Süßigkeiten, Kekse, Brot, Usw.
Es ist weit verbreitet in Gelee, kalten Getränken und anderen Lebensmitteln verwendet
Fructooligosaccharide erhöhen auch die Kalziumaufnahme im Körper, ein wichtiger Faktor für vor- und postmenopausale Frauen,
Alter 45 und älter, die kritische Knochenmasse verlieren, die ihr Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche erhöht
1. Süße: 0,3-0,6 mal Saccharose
3. Löslich in Wasser und löslicher als Saccharose
5 .fördern das Wachstum von guten Bakterien und Hefe in Dein Bauchgefühl
7. Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme
9. Lindern Verstopfung und Reizdarm
2. Kalorienarm: 1,5Kcal/g Kalorien
4. Viskosität ist Relativität höher als Saccharose
6. Fügen Sie Körper und Geschmack zu Backwaren und Getränken
8. Verbessern Sie Ihre Verdauung
10. Sind eine praktisch kalorienfreie Ergänzung zu Ihrer Ernährung
Element
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Pulver 95 %
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Feuchtigkeit % ≤
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5
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Feste Substanz % ≥
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PH
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4.5-7
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FOS-Inhalt % ≥
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95
|
Leitfähigkeitsasche % ≤
|
0,4
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Mehltau ( ≤/g)
|
25
|
Coli-Formen (MPN/100g) ≤
|
30
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Gesamtbakterien (cfu/g) ≤
|
1000
|
Micuozyme (cfu/g) ≤
|
25
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Produktanwendung: Als Funktionsfaktor kann auf folgende Lebensmittel angewendet werden
Milchprodukte: Milchgetränke, Joghurt und Milchsäurebakterien Getränk, Milchpulver, etc.;
Getränke: Kaffee, Tee, kühles und erfrischendes Getränk, Sojamilch, Alkohol, etc;
Süßwaren: Süßigkeiten, Kekse, Brot, Fast Food, Gebäck, Gelee, Pudding, etc.
Sonstiges: Verarbeitungserzeugnisse, Wassererzeugnisse, Fleisch, eingelegtes Gemüse, Tofu, Usw.
FOS Fructooligosaccharide können auch in Nutztierproduktionsbereichen verwendet werden, wie zum Beispiel, um die junge Schweine Futter, Futter und Futter Hund entwöhnt Kalb etc kann deutlich reduzieren den Durchfall und Gülle in der niedrigen Poly Fructose ist das Lebensmittel der Wahl für Patienten mit Diabetes.
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