CAS-Nr.: | 585-88-6 |
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Formel: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Art: | Sweetener |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Sweetener |
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Maltitol Sirup | |
Element | Referenz FCCIV |
Aussehen | Farblose klebrige Flüssigkeit |
Feste Substanz | MIN . 75,0 % |
Wassergehalt | MAX25,0 % |
Test (Maltitol) | MIN . 50,0 % |
Sorbitol | MAX8 % |
Verringerung Von Zucker | MAX . 0,30 % |
Transparenz | MIN . 95 % |
Sulfatasche | MAX0,3 % |
PH in Lösung | 4~6 |
Schwermetalle | MAX . 10PPM |
Ni | MAX . 0,5PPM |
Pb | MAX0,5PPM |
Wie | MAX . 0,5PPM |
Gesamtbakterien cfu/g | Max . 1000 |
Coliforms MPN/100g | MAX . 30 |
Schimmel und Hefe | MAX . 10 |
KBE/g | |
Erreger | Nicht vorhanden |
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