GMP Factory Food Grade Null Kalorien Süßstoff Erythritol

• CAS-Nr.: 149-32-6
• Formel: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Art: Erythritol
• Nährwert: Ernährungs-
• Wirkung: Sweetener
• Modell Nr.: Erythritol
• Ressource: Natürlich
• Lagertemperatur: 2 8ºC
• Farbe: Weiß
• Transportpaket: 25kg/ Bag
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: ACS
• Herkunft: China
• HS-Code: 2905499000
• Produktionskapazität: 5000kg Per Month

Produktbeschreibung

Was ist Erythritol?
Erythritol, ein Füllstoff-Süßstoff, ist ein tetra-Kohlenstoff-Zuckeralkohol mit der Summenformel C4H10O4. Erythritol ist in der Natur weit verbreitet, wie Pilze, Pilze, Flechten, Melonen, Trauben, Birnen, eine kleine Menge Tieraugenlinse, Plasma, fetale Flüssigkeit, Samen und Urin, Und eine kleine Menge fermentierter Essensweine, Bier, Sojasauce und japanischer Sake. [1] kann durch die Fermentation von Glukose, weißes kristallines Pulver, mit einer süßen und erfrischenden, nicht leicht Absorption, hohe Temperaturstabilität, stabil in einem breiten pH-Bereich, im Mund mit einem milden kühlen Gefühl, für eine Vielzahl von Lebensmitteln geeignet auflösen.

Erythritol ist ein Zuckeralkohol, der als Zuckerersatz in verschiedenen Lebensmittelformulierungen verwendet werden kann. Mit nur 0,2 Kalorien pro Gramm Erythritol im Vergleich zu 4 Kalorien pro Gramm Saccharose kann Erythritol Lebensmittel-und Getränkehersteller helfen, Kalorien und Zucker in ihren Produkten.
Merkmal:
1. Geringe Süße: Die Süße von Erythritol ist nur 60%-70% Saccharose, der Mund hat einen kühlen Geschmack, reinen Geschmack, keine Bitterkeit nach dem Geschmack, kann mit hohem Süßstoff kombiniert werden kann den schlechten Geschmack von hohem Süßstoff hemmen.
2. Hohe Stabilität: Säure, Wärme ist sehr stabil, Säure und Alkali-Resistenz sind sehr hoch, unter der Temperatur von 200ºC wird nicht auftreten Zersetzung und Veränderung, wird nicht auftreten Maillard-Reaktion und Verfärbungen.
3. Hohe Auflösungswärme: Erythritol, das in Wasser gelöst wird, hat eine wärmeabsorbierende Wirkung, und die Auflösungswärme beträgt nur 97,4kJ/kg, was höher ist als die Wärmeaufnahme von Glukose und Sorbitol und ein kühles Gefühl beim Essen hat.
4. Löslichkeit: Die Löslichkeit von Erythritol bei 25ºC beträgt 37% (W/W). Die Erythritollöslichkeit steigt mit dem Temperaturanstieg, und es ist nicht einfach, Kristalle zu kristallisieren und auszufällen.
5. Niedrige Hygroskopizität, Erythritol, Zuckeralkohol ist sehr leicht zu kristallisieren, aber keine in 90% Luftfeuchtigkeit Feuchtigkeitsaufnahme, leicht zu zerquetschen erhalten Pulverprodukte, kann für saure Nahrungsoberfläche verwendet werden, um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.

Anwendung von Erythritol:
Lebensmittelhersteller können Erythritol erfolgreich einsetzen, um Zucker in einer Vielzahl von Anwendungen zu ersetzen, darunter gefrorene Desserts wie Eis, gebackene Desserts, Obst aus der Dose, Kekse, Cracker, Tafelsüße, Getränke und Saucen.
Dieser Zuckerersatz ist zu einem wichtigen Bestandteil in niedrigen - und zuckerfreien Lebensmitteln, die in Schlüsselwegen von Verbrauchern mit gesundheitlichen Bedingungen wie Diabetes und Adipositas getrieben. Erythritol, Zucker Alkohol kann nicht nur die Nachfrage der Menschen Gesundheit zu erfüllen, kann auch als einen angenehmen Geschmack und Zucker zu erreichen.
Die Einsatzgebiete von Erythritol sind sehr umfangreich, insbesondere in der Lebensmittelindustrie als kalorienarmer Süßstoff und als Süßungsverdünnungsmittel mit hoher Süße, weit verbreitet in Süßwaren (einschließlich Lebensmitteln), Milch, Getränken, Backwaren, Softdrinks, Usw., die größte Nutzung von 3%.
1. Erythritol kann als Ersatz für Granulatzucker in Süßwarenformulierungen verwendet werden, was nicht nur die Kalorien deutlich reduzieren kann, sondern auch die Verdauungstoleranz, den Geschmack, die Morphologie und die Lagerstabilität von kalorienarmen Süßwarenprodukten verbessern kann.
2.Erythritol hat die Eigenschaften eines niedrigen Schmelzpunktes und einer geringen Feuchtigkeitsaufnahme, die in gebackenen Lebensmitteln verwendet werden können, um Feuchtigkeit zu verhindern und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
3.Erythritol ist nicht einfach durch Enzymabbau, ist nicht in Glukosestoffwechsel beteiligt, führt nicht zu Blutzucker Veränderung Eigenschaften, geeignet für die Anwendung der Diabetes-Gesundheit Lebensmittel; Es wurde zu einem gesunden Lebensmittel mit niedrigem Energiewert anstelle von Saccharose, geeignet für übergewichtige Menschen, hypertensive Patienten und Herz-Kreislauf-Patienten. Es ist für Menschen mit gastrointestinaler Dysfunktion wegen seiner metabolischen Eigenschaften im Darm nach dem Verzehr geeignet. Die Verwendung von Anti-Karies-Funktion, kann in Süßigkeiten und Gummi gemacht werden ist gut für Ihre Mundgesundheit

Produktname:	Erythritol
Chemischer Name:	Meso-Erythritol
CAS-Nr.:	149-32-6
Molekülformel:	C4H10O4
Erscheinungsbild:	Weißes Kristallines Pulver
Lagerung:	Bewahren Sie versiegelte und abgeschirmte vor leichter, trockener und kühler Platzierung auf
Haltbarkeit:	2 Jahre
Paket:	25kg/Karton

Q1: Kann ich einige Proben bekommen?
A: Ja, kontaktieren Sie mich, um mehr über Probe zu erfahren

Q2. Wann wird die Ware geliefert?
A: Für Probe (weniger als 1kg), in etwa 3-5 Werktagen nach Zahlung; für größere Aufträge (mehr als 1kg), in etwa 7-15 Werktagen nach Zahlung.

Q3. Wie wird die Ware geliefert?
A: Wir haben eine starke Zusammenarbeit mit DHL, UPS, FedEx, EMS, etc. Für Container-Produkte können wir Seeversand tun. Sie können auch Ihren eigenen Spediteur wählen.

Q4. Was ist Ihr MOQ?
A: Es hängt von verschiedenen Produkten, können wir auch Proben bestellen akzeptieren.