CAS No.: | 55589-62-3 |
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Formula: | C4h4no4ks |
EINECS: | 259-715-3 |
Type: | Acesulfame-K |
Effect: | Sweeteners |
Aussehen: | Weißes kristallines Pulver |
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Testen | Anforderung | Ergebnis |
Kennungen | ||
Löslichkeit in Wasser | Frei löslich | Frei löslich |
Löslichkeit in Ethanol | Frei löslich | Leicht löslich |
Ultraviolette Absorption | 227 ± 2nm | 227nm |
Test auf Kalium | Positiv | Positiv |
Niederschlagstest | Gelbe Präzipitation | Gelbe Präzipitation |
Assay (Titration-Methode) | 99,0-101,0% | 100,01 % |
PH (1 % Lösung) | 5,5-7,5 | 7,2 |
Reinheit | ||
Verlust beim Trocknen (105oC, 2h) | ≤ 1,0 % | 0,3 % |
Organische Verunreinigungen (HPLC) |
≤ 20 mg/kg | < 20 mg/kg |
Verunreinigung A | ≤ 0,125 % | < 0,125 % |
Verunreinigung B | ≤ 20 mg/kg | < 20 mg/kg |
Fluorid | ≤ 3 mg/kg | < 3 mg/kg |
Schwermetalle | ≤ 5 mg/kg | < 5 mg/kg |
Blei | ≤ 1 mg/kg | < 0,5 mg/kg |
Arsen Als | ≤ 3 mg/kg | < 1,2 mg/kg |
Selen | ≤ 30 mg/kg | < 20 mg/kg |
Hg | ≤ 0,03 mg/kg | < 0,03 mg/kg |
Sulfat | ≤ 0,1 % | < 0,1 % |
Cadmium | Nicht gefunden | |
Chrom | Nicht gefunden | |
Nickel | Nicht gefunden | |
Verunreinigung A: 3-Oxobutanamid (Acclylacetamlde) | ||
Verunreinigung B: 5-Chlor-6-methy-1, 2, 3-Oxathiazin- 4(3H)-ein 2, 2-dioxid | ||
Statement das Produkt erfüllt die Anforderungen der FAO/WHO/JECFA (1996), FCCIV und EPS. |
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