CAS No.: | 302-72-7 |
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Formula: | C3h7no2 |
EINECS: | 206-126-4 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
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Fabrik-Zubehör Aminosäure N-Methyl dl-Alanin/L-Alanin/l Alanin Pulver Preis CAS:302-72-7
Einführung
DL-Alanin
CAS: 302-72-7
Synonyme (R,S)-2-Amino-Propionicacid;(r,s)-Alanin;ALANIN, alpha;dl-alpha-Aminopropionsäure;dl-alpha-Aminopropionicacid;DL-Racemicalanin;(+/-)-2-AMINOPROPIONIC ACID;2-AMINOPROPIONIC ACID
MF: C3H7NO2
MW: 89,09
EINECS : 206-126-4
Funktion
DL-Alanin wird als Nahrungsergänzungsmittel und Gewürz verwendet. Es könnte den Geschmack des Aromas verbessern und die saure organische Säure verbessern. DL-Alanin könnte in Gurken, Kimchi, Getränken und Wein hinzugefügt werden.
DL-Alanin ist Rohstoff für die Herstellung von VB6 und DL-Alaninol, es ist Stoffwechsel Medikamente der Medizin Mikroorganismus und biochemische Aminosäure.
Anwendung
1.IT wird hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel und Aroma in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es kann auch in der medizinischen Industrie eingesetzt werden.
2.Es hat eine gute Frische und kann die Wirkung von chemischen Aromen fördern;
3.Es hat eine besondere Süße und kann den Geschmack der künstlichen Süßstoffe verbessern, die Saudigkeit der organischen Säuren und den Geschmack von Essig verbessern;
4.seine Saurigkeit kann helfen, Salz in Gemüse, die Qualität von gesalzenem oder sauce eingelegtem Gemüse zu verbessern, kürzen die Einbeizdauer und verbessern den Geschmack;
5.IT kann als Korrektor oder Puffer in der Zusammensetzung von Wein oder Softdrink verwendet werden, kann Schaumwein vor Alterung zu verhindern und kann den Geruch von Hefe verringern;
6.seine Funktion der Antioxidationsmittel kann in der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden. Zum Beispiel kann es in Ölen, Dotter Marmelade, gereinigte Lebensmittel, Sauce eingelegte Lebensmittel und BH eingelegte Lebensmittel verwendet werden. Es kann sie sowohl vor Oxidation schützen als auch ihren Geschmack verbessern;
7.Es kann als Rohstoff für die Vitamin-B6-Synthese und als Material für die Erforschung des Stoffwechsels von Aminosäuren durch medizinische Organismen oder auf biochemischer Basis verwendet werden.
Spezifikation
Elemente |
Spezifikation |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Test |
98,5-101,0 % |
PH (pH-Wert) |
5,5-7,0 |
Lösungsstatus (Übertragung) |
≥98,0 % |
Verlust beim Trocknen |
≤0,20 % |
Rückstände bei der Zündung |
≤0,10 % |
Chlorid (Cl) |
≤0,02 |
Sulfat(SO 4 ) |
≤0,02 |
Schwermetalle (Pb) |
≤0,001 |
Eisen (Fe) |
≤0,001 % |
Ammonium (NH 4) |
≤0,02 % |
Arsen(AS) |
≤0,0001 % |
Andere Aminosäuren |
Nicht nachweisbar |
Plattenanzahl Gesamt |
≤1000cfu/g |
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