CAS No.: | 68-04-2 |
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Formula: | C6h5na3o7 |
EINECS: | 200-675-3 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, FDA |
Packaging Material: | Plastic |
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Lebensmitteltaugliches Trisodium-Citrat-Dihydrat-TSC/ Natriumzitrat
CAS-Nr.: 68-04-2
Molekülformel:C6H5Na3O7
Molekulargewicht: 258,07
Aussehen: Weißes bis cremeweißes Kristallpulver
Als Aroma und Stallisator in der Lebensmittelindustrie, Antikoagulans, Reduzierer von Schleim und Diuretikum in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden. Ersetzt Natriumtripolyphosphat, kann es als Zusatz von nicht-phosphösen Reinigungsmittel handeln. Auch in der Fermentation, Injektion, Filmentwicklung und Elektroplation verwendet werden.
Zeichen | Spezifikation | Ergebnisse |
Aussehen |
Weißes Kristallpulver oder Granulat | Weißes Kristallgranulat |
Identifizierungstest | Test bestehen | Konform |
Darstellung der Lösung | Test bestehen | Konform |
Assay (wasserlose Substanz ) | ≥99,0 % | 99,5 % |
PH 5 %-Lösung | 7,5-9,0 | 8,7 |
Verlust beim Trocknen | 10,0 bis 13,5 % | 12,3 % |
Leicht verkohlbare Substanz | Nicht tiefer als Standard | Konform |
Schwermetalle (als Pb) | ≤2ppm | <2ppm |
Oxalat | ≤ 100ppm | < 100ppm |
Schlussfolgerung | Qualität zugelassen und entspricht dem Standard E331 |
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