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Geprüfter Lieferant Produktname: Aspartam
CAS-NR.: 22839-47-0
Aussehen: Weißes kristallines Pulver, körnig
Verpackung: 25kg / Trommel oder 1kg / Beutel
Molekülformel C14H18N2O5
| Produktname | Aspartam |
| CAS-Nr. | 22839-47-0 |
| Molekülformel | C14H18N2O5 |
| Molekulargewicht | 294,31 |
| Qualitätsstandard | FCCVI, EP, BP, USP32-NF27, E955 |
| Verpackung | 25kg Nettogewicht mit innerer Verpackung von Lebensmittelfolie Beutel in Fasertrommel |
| Haltbarkeit | 2 Jahre, unter trockenem und kühlem Zustand lagern und das Produkt luftdicht halten |
| Element | Standard |
| Identifikation | IR-Absorption: Sollte gemäß Referenzstandard erfolgen |
| Löslichkeit | Teilweise oder leicht löslich in Wasser und Ethanol, praktisch unlöslich in Hexan und Methylenchlorid. |
| Aussehen der Lösung | Die Lösung sollte klar sein und eine Färbung nicht intensiver als die der Standardlösung aufweisen. |
| Partikelgröße | HDP |
| Test (auf Trockenbasis) | 98,00-102,00% |
| Geschmack | Rein |
| Spezifische Rotation | +14,50~+16,50 |
| Leitfähigkeit | ≤30μs/cm |
| PH | 4,50-6,00 |
| Transmissionsgrad | ≥95,0 % |
| Verlust beim Trocknen | ≤4,50 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤0,20 % |
| 5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineessigsäure L-Phenylalanin Summe der Verunreinigungen, die nicht A und C sind |
≤1,5 % ≤0,5 % ≤1,5 % |
| Chromatographische Reinheit | ≥98 % |
| Organische flüchtige Verunreinigungen | USP-konform |
| Infrarotspektroskopie | Erfüllen Sie die Anforderungen |
| Schwermetalle (AS Pb) | ≤10ppm |
| Arsen | ≤3ppm |
| Blei | ≤1ppm |
| Pestizide | Negativ |
| Aflatoxine | Negativ |
| Sulfite | Negativ |
Funktion:
1.Aspartam ist ein neuer intensiver Süßstoff der Aminosäure. Es ist eine Dipeptid-Verbindung aus L-Asparaginsäure und L-Phenylalanin. Es hat keinen Nachgeschmack wie bitteren, chemischen und metallischen Geschmack.
2.Aspartame kann den Geschmack von Früchten verbessern und die Bitterkeit von Kaffee reduzieren. Darüber hinaus kann Aspartam Kalorien effektiv zu reduzieren, und es wird nicht zu verfallenen Zahn. Aspartam hat die gleiche Stoffwechselfunktion wie Protein.
3.Aspartame hat viele Vorteile wie guten Geschmack, intensive Süße, niedrige Kalorien und hohe Sicherheit. Es ist weit verbreitet in kohlensäurehaltigen Getränken, Marmelade, Instant-Kaffee, gefrorenen Milchprodukten, Kaugummi, Süßfleisch, Salatsoße.
4.Aspartam kann auch in verschiedene Formen, wie Granulat, troche, Pulver oder Schnaps hergestellt werden.und als Ersatz von Saccharose in normale Süßspeisen, die sich an Diabetes und Adiposis-Betroffenen.
Anwendung:
1) Getränke: Kohlensäurehaltiges und noch alkoholfreies Getränk, Fruchtsaft und Fruchtsirup, Joghurt und etc
2) Lebensmittel: Heiße und kalte Schokolade und Getränke Mischungen und Instant Dessert, gefrorene Neuheit und Dessert, Kaugummi, gekochte süß, Minze, Schokolade, Gummi und Gelee und etc.
3) Pharmazeutische: Tablette, zuckerfreien Sirup, pulverförmige Mischung und Brausetablette und etc.
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