L-Alanin
Synonym: 2-Aminopropanosäure;2-Ammoniopropanoat;alpha-Aminopropionsäure;alpha-Alanin
CAS-Nr.: 56-41-7
EINECS Nr.: 200-273-8
Molekulare Formel: C3H7NO2
Molekulargewicht: 89,09
Standard:
Elemente |
Specifications |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Assay (auf Trockenmasse) |
98,5 % ~ 101,5 % |
Spezifische Drehung[α]D20 |
+13.7º ~ +15.1º |
PH-Wert |
5,5~7,0 |
Verlust beim Trocknen |
≤0,2 % |
Rückstände bei der Zündung |
≤0,15 % |
Chlorid |
≤0,05 % |
Sulfat |
≤0,03 % |
Eisen |
≤0,003 % |
Schwermetalle |
≤0,0015 % |
Eigenschaften: Es ist ein weißes Kristall oder kristallines Pulver mit besonderem Geschmack. Seine Süße ist etwa 70% Saccharose. Es beginnt sich über 200ºC zu sublimieren, der Schmelzpunkt ist 297ºC (Zersetzung). Mit stabilen chemischen Eigenschaften. Wasserlöslich (25ºC, 17%), leicht löslich in Ethanol, unlöslich in Äther.
Verwendung:
1) Es kann den Nährwert von Lebensmitteln zu verbessern, in allen Arten von Lebensmitteln und Getränken, wie Brot, Eis, Tee, Milch, Kohlensäurehaltige Softdrinks, Eis und andere. Mit 0,1%~1% L-Alanin konnte die Ausnutzungsrate von Protein in Lebensmitteln und Getränken deutlich verbessert werden.
2) L- Alanin kann den Geschmack von künstlichen Süßstoffen verbessern, die Süßigkeit erhöhen und die Verwendungsmenge reduzieren. Hinzufügen von 1%~10% L-Alanin zu süßen Geschmack agen, könnte es die Süße zu verbessern, machen die süße weich als natürliche Süßstoff und verbessern den Geschmack.
3) L-Alanin ist eines der Rohstoffe, um hohe Süße-Alitame (600times süßer als Saccharose) zu synthetisieren.
4) L-Alanin wird als Geschmacksverstärker verwendet, könnte die Würzwirkung der Würze erhöhen.Es wird auch als saurer Wirkstoff verwendet, um die Säure von organischen Säuren zu verbessern.
Lagerung: In einem gut geschlossenen und lichtbeständigen Behälter gelagert und an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahrt.
Verpackung: 25kg Kraftpapier Beutel oder Karton Trommel
Awell Ingredients Co., Ltd ist ein innovativer Entwickler von funktionalen Inhaltsstoffen über 10 Jahre. Hauptsitz befindet sich in der High-Tech-Industrie Entwicklungszone, hefei, China.
Mit einem professionellen R&D und Management-Team hat AWI drei Produktionsbasis investiert, entwickelt und vermarktet eine führende Linie von Ernährungsprodukten, um die weltweit hochwertigsten Rohstoffe für die Nutrazeutik-, Lebensmittel- und Futtermittelindustrie bereitzustellen. Unsere Inhaltsstoffe halten die aktuellen FCC-, USP-, BP-, EP-, AJI- und JP-Standards ein.
1. Wie sind Ihre Zahlungsbedingungen?
T/T, D/P, L/C, O/A
2. Wie lange ist Ihre Lieferzeit?
In der Regel werden wir den Versand innerhalb von 14 Tagen arrangieren.
3. Wie wäre es mit der Verpackung?
Normalerweise mit 25 kg Beutel/Karton/Trommel.
4. Wie steht es mit der Gültigkeit der Produkte?
In der Regel 2 oder 3 Jahre.
5. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?
In der Regel werden die Handelsrechnung, die Packliste, das Herkunftsland, die Versicherungspolice, Frachtbrief, COA, Gesundheitszertifikat.
6. Was ist Ladeport?
Normalerweise Qingdao, Tianjin und Shanghai