Künstliche Süßstoffe Erythritol Lebensmittelzusatzstoff

• CAS-Nr.: 149-32-6
• Formel: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Art: Complex Sweetener
• Nährwert: Ernährungs-
• Wirkung: Stabilisierung
• Modell Nr.: IB2013
• Ressource: Natürlich
• Test: 99 %
• Haltbarkeit: 24 Monate
• Aussehen: Weißes kristallines Pulver
• Paket: 25kg/Beutel
• Verwendung: Sweeteners Are Widely Used in Pharmaceutical and F
• Transportpaket: 25kg/Beutel
• Spezifikation: 25kb/bag
• Warenzeichen: SINOSWEET
• Herkunft: China
• HS-Code: 2924299090
• Produktionskapazität: 1000000

Produktbeschreibung

 

Spezifikation

 

 

PRODUKTNAME:	ERYTHRITOL E968/FCC VIII
HALTBARKEIT:	24 Monate
VERPACKUNG:	Super Sack/25kg/500g oder von Kunden nominiert
STANDARD	LEBENSMITTELTAUGLICHES ESSEN
ELEMENT	STANDARD
Apperance	Weißes kristallines Pulver oder körnig
Netz	20-80
Geschmack	Praktisch geruchlos mit süßem Geschmack
Schmelzbereich	119 123ºC
Test	99,50-100,50% (auf Trockenbasis)
Löslichkeit	Sehr wasserlöslich, leicht in Ethanol löslich
PH-Wert	5-7
Verlust beim Trocknen	≤0,2 %
Blei (Pb)	≤0,5mg/kg
Asche	≤0,1 %
Wie	≤0,3mg/kg
Verringerung Von Zucker	≤0,3 %
Ribitol und Glycerol	≤0,1 %
Fortsetzung von Bacterica	≤300 CFU/g
Hefe und Formen	≤50 CFU/g
Coliform	≤30 MPN/100g
Krankheitserreger	Negativ

 

Produktbeschreibung

 

Erythritol, auch Erythritol genannt, ist ein natürlicher, kalorienarmer, mit Saccharose gefüllter Süßstoff mit einer klaren Süße ähnlich Saccharose. Es ist ein kalorienarmer Süßstoff; ein Verdünnungsmittel für Süßstoffe mit hoher Intensität. Kann in Schokolade, Backwaren, Süßigkeiten, Tischzucker, Softdrinks, Usw.

Hauptmerkmale:
(1) geringe Süße: Die Süße von Erythrose ist nur 60% -70% Saccharose. Es hat einen kühlen Geschmack, reinen Geschmack und kein post bitteres Gefühl. Es kann mit High-Power Süßstoffen gemischt werden, um den schlechten Geschmack von High-Power Süßstoffen zu hemmen.
(2) hohe Stabilität: Es ist sehr beständig gegen Säure und Hitze und hat eine hohe Säure- und Alkali-Beständigkeit. Es zersetzt sich nicht und ändert sich bei Temperaturen unter 329 ºC und ändert nicht die Farbe aufgrund der Maillard-Reaktion.
(3) hohe Enthalpie-Änderung der Lösung: Erythrose hat Wärmeabsorptionswirkung, wenn sie in Wasser gelöst wird, und die Enthalpie-Änderung der Lösung beträgt nur 97,4KJ/KG, was höher ist als die von Glukose und Sorbitol. Es ist kühl, wenn es gegessen wird.
(4) hohe Löslichkeit: Die Löslichkeit von Erythrose bei 25 ºC beträgt 36% (W/W). Mit dem Temperaturanstieg steigt die Löslichkeit der Erythrose, die höher ist als die von Glukose, Mannose und Arabinose-Alkohol, und ist leicht zu kristallisieren und Kristalle auszufällen.
(5) geringe Hygroskopizität: Erythrose ist sehr leicht zu kristallisieren, aber absorbiert keine Feuchtigkeit in 90% Luftfeuchtigkeit. Es ist leicht zu zerquetschen, um Pulverprodukte zu erhalten, die auf der Lebensmitteloberfläche verwendet werden können, um die Aufnahme von Feuchtigkeit und die Verschlechterung von Lebensmitteln zu verhindern

 

Anwendung

 

Hauptsächlich verwendet für: Gepresste Süßigkeiten, funktionelle Getränke, Proteinpulver, feste Getränke, Mahlzeitersatzpulver, Meal Substitute Ernährung, spezielle medizinische Diätprodukte, Sport-und Fitness-Produkte; Gesundheitsprodukte, etc.

Detaillierte Fotos

 

 

Analysenzertifikat

 


 

PRODUKTNAME:	ERYTHRITOL E968/FCC VIII
HALTBARKEIT:	24 Monate
VERPACKUNG:	Super Sack/25kg/500g oder von Kunden nominiert
STANDARD	LEBENSMITTELTAUGLICHES ESSEN
ELEMENT	STANDARD
Apperance	Weißes kristallines Pulver oder körnig
Netz	20-80
Geschmack	Praktisch geruchlos mit süßem Geschmack
Schmelzbereich	119 123ºC
Test	99,50-100,50% (auf Trockenbasis)
Löslichkeit	Sehr wasserlöslich, leicht in Ethanol löslich
PH-Wert	5-7
Verlust beim Trocknen	≤0,2 %
Blei (Pb)	≤0,5mg/kg
Asche	≤0,1 %
Wie	≤0,3mg/kg
Verringerung Von Zucker	≤0,3 %
Ribitol und Glycerol	≤0,1 %
Fortsetzung von Bacterica	≤300 CFU/g
Hefe und Formen	≤50 CFU/g
Coliform	≤30 MPN/100g
Krankheitserreger	Negativ

 

Unternehmensprofil