CAS-Nr.: | 56-81-5 |
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Formel: | C3h8o3 |
EINECS: | 200-289-5 |
Art: | Healthy Sugar Substitutes |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Name | Index |
Aussehen | Transparent, keine Aufhängung, keine Aufhängung |
Geruch | Kein Geruch |
Farbe (Hazen) ≤ | 20 |
Glyzeringehalt ≥ | 99,5 |
Dichte (20ºC) (g/ml) ≥ | 1,2598 |
Sulfatasche % ≤ | 0,01 |
Säure (mmol/100g) ≤ | 0,1 |
Verseifungsäquivalent (mmol/100g) ≤ | 1,0 |
Wärmeprüfung ºC ≥ | 280 |
Als Gehalt (mg/kg) ≤ | 2,0 |
Schwermetall Pb (mg/kg) ≤ | 5,0 |
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