Lebensmitteltauglich 160 240 260 280 300 Blüte E441 Stabilisator Verdickungsmittel Gelatin

• CAS No.: 9002-18-0
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, FDA, HACCP, SGS
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: Gelatin
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Drinks, Jelly/Ice Cream, Gummy Candy, Marshmallows, Yogurt, Jelly etc
• Viskosität: 30~60mpas
• Netz: 8-12mesh
• Löslichkeit: 100 % Löslichkeit
• Typ: Verdickungsmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Stabilisatoren
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Spezifikation: 50 Bloom to 350 Bloom
• Warenzeichen: Brilliant
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 100000tons Per Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Gelatine wird aus Kollagen extrahiert und ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht, das aus 18 besteht.Rinderhaut, Knochen und Fischschuppen werden normalerweise für die Herstellung der Gelatine verwendet.Gelatine kann 5-10 Mal Wasser aufnehmen und wenn sie erhitzt wird, gelangt sie in einen sol-Zustand. Nach dem Abkühlen tritt es in einen Gelzustand ein.

1)Speisegelatine mit Geleestärke 0-280Bloom.
Jährliche Leistung: 2500mts
Essbares Gelatin (100 Blüte) Essbares Gelatin (120 Blüte)
Essbares Gelatin (160 Blüte) Essbares Gelatin (180 Blüte)
Essbares Gelatin (200 Blüte) Essbares Gelatin (220 Blüte)
Essbares Gelatin (225 Blüte) Essbares Gelatin (275 Blüte)
Essbares Gelatin (260 Blüte, 40 Mesh)
Essbares Gelatin (260 Blüte)
Essbares Gelatin (280 Blüte)
Essbares Gelatin (250 Blüte)
Essbares Gelatin (300 Blüte)
Essbares Gelatin (240 Blüte)

2)Technische Gelatine mit Gelierstärke 100-850Bloom.
Jährliche Leistung: 1500mts

3)Pharmazeutische Gelatine mit Gelierstärke 150-280Bloom.
Jährliche Leistung: 1000mts

Produktparameter

   

Elemente		Standards
Aussehen		Gelbes oder gelbliches Granulat
Gelfestigkeit (6,67 %)		300 +/- 10
Viskosität (6,67 %, 60ºC)		3,5- 5,5
Transparenz (5 %, mm)		300 Min
Asche		2 % Max
SO2		40 mg/kg Max
PH		4,5- 7,0
H2O2		10 mg/kg Max
Wasser Unlöslichen		0,1 % Max
Chrom		2 mg/kg Max
Arsen		1 mg/kg Max
Schwermetalle Gesamt		50 mg/kg Max
Plattenanzahl Gesamt		10000 cfu/g
E. coli		Netativ in 5 g
Salmonella spp		Netativ in 10 g
Pathogene Bakterien		Netativ in 25 g

Anwendung

 

Verpackung Und Versand

1. 25kg Kraftpapier-Beutel, 18mt/20'FCL
2. Kundenspezifische Verpackung und Etikett sind beide verfügbar.  

Unternehmensprofil