Großhandel Vegan Stabilisator Verdicker Kappa Carrageenan für Gelee / Süßigkeiten

• CAS No.: 11114-20-8
• Formula: C24h36o25s2
• EINECS: 234-350-2
• Certification: ISO, FDA, HACCP, SGS
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Modell Nr.: Carrageenan
• Shelf Life: >12 Months
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Grad: Lebensmitteltauglich, branchentauglich
• Formular: Weißes oder gelbliches Pulver
• Lagerung: Kühlen trockenen Ort
• Typ: Verdickungsmittel
• Verwendung: Lebensmittelzusatzstoffe
• Transportpaket: 25kgs Kraft Bag /Barrel
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: Brilliant
• Herkunft: Henan
• Produktionskapazität: 200000tons Per Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Carrageenan ist ein Sammelname für ein Polysaccharid, das aus marinen Rotalgen gewonnen wird. Es wird als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkelandungen verwendet. Carrageenan wird als Extender und Stabilisator für verarbeitetes Fleisch und Geflügelprodukte verwendet.

Produktparameter

Carrageen Kappa Halbraffiniert

Elemente		Standards
Aussehen		Gelblich bis gelbes Pulver
Strichgröße		Min. 95 % Durchlauf 120 Mesh
Sulfat Gesamt (%)		15- 40
Verlust beim Trocknen (%)		12 Max
Viskosität (1,5 %, 75 oC, MPa.s )		5 Min
Gelfestigkeit (1,5 % w/w, 0,2 % kCl, 25 oC, g/cm2)		500 Min
PH (1 % Lösung)		8- 10
Blei		5 mg/kg Max
Arsen		3 mg/kg Max
Quecksilber		1 mg/kg Max
Cadmium		1 mg/kg Max
Gesamtschwermetalle (als Pb)		10 mg/kg Max
Plattenanzahl Gesamt		5000 cfu/g Max
Hefen Und Formen		300 cfu/g Max
Salmonella spp		Negativ in 5 g
E. coli		Negativ in 10 g

Carrageen Kappa Raffiniert

Elemente		Standards
Aussehen		Weißes Pulver
Strichgröße		Min. 95 % Durchlauf 120 Mesh
Sulfat Gesamt (%)		15- 40
Verlust beim Trocknen (%)		12 Max
Viskosität (1,5 %, 75 oC, MPa.s )		5 Min
Gelfestigkeit (1,5 % w/w, 0,2 % kCl, 25 oC, g/cm2)		1400 Min
Transparenz (%)		75 Min
PH (1 % Lösung)		7- 9
Blei		5 mg/kg Max
Arsen		3 mg/kg Max
Quecksilber		1 mg/kg Max
Cadmium		1 mg/kg Max
Gesamtschwermetalle (als Pb)		10 mg/kg Max
Plattenanzahl Gesamt		5000 cfu/g Max
Hefen Und Formen		300 cfu/g Max
Salmonella spp		Negativ in 5 g
E. coli		Negativ in 10 g

Anwendung

Weit verbreitet in der Herstellung von Lebensmitteln wie Gelees, Fudge, Eis, etc..
Anwendung von Carrageenan in der Waschmittel-, Kosmetik- und anderen chemischen Industrie

Verpackung Und Versand

1. Verpackung Detail:  25 KG / BEUTEL oder Trommel oder Accrding auf Ihre Anfrage
2. Lieferzeit: 3-7 Tage nach Zahlungseingang

Unternehmensprofil

Exportmärkte:

Als TOP 10 Lebensmittelzusatzstoffe und Futtermittelzusatzstoffe Hersteller in China, und wir haben mehr  als 15 Jahr  

Export Erfahrung für unsere Waren haben folgende exportiert:  

Spanien, Portugal, Serbien Saudi-Arabien, Türkei, Ukraine, Usbekistan, Nigeria, Tunesien und Südafrika Singapur, Vietnam, Indonesien Australien, Brasilien, Argentinien, Chile Peru, Kolumbien und Mexiko.