CAS-Nr.: | 9001-62-1 |
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Formel: | / |
EINECS: | 232-619-9 |
Nährwert: | Nutritional |
Bescheinigung: | BRC, HACCP |
Verpackungsmaterial: | Aluminum Foil Bag |
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Lipase (LPS) ist eine Gruppe von niedrig spezifischen Lipohydrolasen, hauptsächlich aus der Bauchspeicheldrüse, gefolgt von Magen und Dünndarm, die eine Vielzahl von Glyceriden mit langkettigen Fettsäuren hydrolysieren können. Die Bauchspeicheldrüse sezerniert normalerweise die gleiche Menge an Lipase und Co-Lipase in den Kreislauf, aber da das relative Molekulargewicht der CO-Lipase gering ist, kann sie aus dem Glomerulus herausgefiltert werden. Bei akuter Pankreatitis nimmt das Verhältnis von CO-Lipase/Lipase ab. Die Bestimmungsmethoden umfassen Titration, Elektrodenmethode, turbidimetrische Methode, Spektralphotometer-Methode und Fluorophotometer-Methode.
Lipase (Lipase, glyceridhydrolase) gehört zur Carboxylester-Hydrolase, die Triglyceride allmählich zu Glycerin und Fettsäuren hydrolysieren kann. Lipase existiert in den Geweben von Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen (wie Schimmelpilze, Bakterien usw.), die Fett enthalten. Es umfasst Phosphatase, Sterolase und Carboxylesterase. Fettsäuren sind weit verbreitet in der Lebensmittel-, Medizin-, Leder-, tägliche chemische Industrie und so weiter
Produktname
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Lipase
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Grad
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Lebensmitteltauglich
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Aussehen
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Pulver von Weiß zu Gelb
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CAS
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9001-62-1
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Spezifikation
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50000U/G;100000U/G Enzymaktivität
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Lagerung
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An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor starkem Licht und Hitze schützen
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Haltbarkeit
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24 Monate
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1. Für die Backindustrie
Die Wirkung von Lipase in das Mehl Produkt ist, dass es den schwachen Teil der Struktur des Gluten-Netzwerk reparieren kann; verbessern Sie die
Stabilität und Haltekraft des Teigs; machen Sie den Brotkern weiß und Glanz; machen gedämpftes Brot weiß und glänzend. Es kann die Qualität der Mehlprodukte umfassend verbessern, wenn Lipase mit lebensmitteltauglicher Xylanase, fungalα-Amylase und Glukoseoxidase arbeitet.
2. Für die Lederindustrie
In der lederverarbeitenden Industrie ist das Enzym spezifisch für das Fett im Leder. Es kann die Rohstoffe gleichmäßig unter milden Bedingungen erweichen; erhöhen die Lederausbeute auf der Grundlage der Verringerung der Menge an Chemikalien; reduzieren Hautfalten mit bemerkenswerter Wirkung. Das Enzym wird häufig bei der Entfettung und Enthärtung eingesetzt. Lipase arbeitet normalerweise mit alkalischer Protease, auf diese Weise kann sie die Wirkung optimieren.
3. Für Futtermittelindustrie
Wenn Lipase im Futter hinzugefügt wird, kann es die kurzkettigen Fettsäuren freisetzen; die Nutzung der Rohstoffe verbessern; den Futtergeschmack verbessern.
4. Für die Papierindustrie
In der Papierindustrie kann Lipase bei der Verarbeitung von mechanischem Auflösungs- und Deinking-Mittel für Altpapier eingesetzt werden. Lipase kann bei der Auflöseverfahren Triglyceride im Zellstoff entfernen und die Effizienz des Deinking als Deinking-Mittel für Papierentfellung verbessern.
Verpackung
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1kg/Beutel, 25kg/Beutel, 25kg/Trommel; entsprechend Ihren Anforderungen
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Transit
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FedEx, TNT, DHL, EMS usw.
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Anschluss
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Shanghai/Tianjin/Dalian/Peking/Xi'an
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Durchlaufzeit
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3-5 Werktage nach Eingang der Zahlung
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Für Massenaufträge wird es per Luft oder See geliefert. Je nach Standort können Sie Ihre Bestellung 1-5 Werktage in Anspruch nehmen. Für kleine Bestellung, bitte erwarten 3-7 Tage durch UPS DHL EMS. Für Massenbestellung, bitte 5-8 Tage per Flugzeug, 15-30 Tage per Meer. |
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