Hochreine Neutral proteolytische Enzymprotease für die Lebensmittelverarbeitung von Bier Brauindustrie

• CAS-Nr.: 9068-59-1
• Formel: /
• EINECS: 232-966-6
• Nährwert: /
• Bescheinigung: ISO 9001/Bp/USP
• Verpackungsmaterial: Papier
• Modell Nr.: Neutral protease
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Art: Food Enzyme Preparations
• Produktname: Neutrale Protease
• Funktion: Lebensmittelzusatzstoff
• Aussehen: Fast weißes Pulver
• Lagerung: Kühlen trockenen Ort
• Probe: 10-20g
• Transportpaket: 1kg/Bag; 25kg/Drum
• Spezifikation: 100, 000 u/g
• Warenzeichen: JULY
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 5000kg/Month

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

 

Was ist Neutral Protease?

 

Die neutrale Protease ist eine Art Endopeptidase, die von Bacillus subtilis 1398 produziert wird. Es kann makromolekulares Protein bei einer bestimmten Temperatur und einem bestimmten pH-Wert in Polypeptide und Aminosäuren zersetzen. Es kann für die Proteinhydrolyse von Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetika, Ernährung und Gesundheitsprodukten verwendet werden.

 

Produktname	Neutrale Protease
Anderer Name	Neutrale Proteinase
Aussehen	Hellgelbes Pulver
Enzymaktivität (Lebensmitteltaugliches)	50.000 U/g,   100.000 U/g, 200.000 U/g, 400.000 U/g,
Definition der Enzymaktivität	UV-Spektralphotometrie: Unter den Bestimmungsbedingungen (30 ± 0,2 ºC; PH 7,5), die Absorption von Trichloressigsäure löslichen Substanz aus Casein Hydrolyse pro Minute bei 275nm Wellenlänge ist äquivalent zu der Absorption von 1 μ g Tyrosin, die Enzymmenge erforderlich ist eine Aktivitätseinheit, ausgedrückt in U / g.
Produktstandards	Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Lebensmittelchemie Pharmacopoeia (FCC) und der Industriestandard des Ministeriums für Leichtindustrie (QB / t1803-93)
Produktfunktionen	1. Als Endonuklease ist neutrale Protease natürlich, sicher und ungiftig, hat starke Hydrolysefähigkeit und breite Palette von Maßnahmen.     2. Neutrale Protease kann das feuchte Gluten des Teigs reduzieren, die Plastizität des Teigs sowie physikalische und chemische Eigenschaften verbessern und Proteinmakromoleküle in kurze Peptide und Aminosäuren hydrolysieren, was der komplexen Maillard-Reaktion von Zucker und Aminosäuren förderlich ist.   3. Durch den Einsatz von Bioengineering-Technologie, Mikrofiltration, Ultrafiltration Membrantrennung und Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie erreicht die Qualität der neutralen Protease den Lebensmittelstandard und den medizinischen Qualitätsstandard.
Haltbarkeit	18 Monate. (Unter 20 ºC trocknen und vor Licht bewahren)
Lagerung	Es wird empfohlen, die Enzympräparate in einer kühlen und trockenen Umgebung zu lagern und bei niedriger Temperatur vom Licht fernzuhalten;   Wenn die Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu hoch sind, muss die Menge der Zusatzstoffe bei der Verwendung erhöht werden.

Methode verwenden (Referenzprozess)

 

Optimale Temperatur: 50ºC

Der optimale pH-Wert lag bei 7,0

Die optimale Menge an Enzym muss entsprechend hinzugefügt werden Die spezifischen Bedingungen

 

Anwendung

1. Neutrale Protease ist eine Art ungiftiges und ungiftiges Protein, das bei der Hydrolyse von tierischem und pflanzlichem Protein verwendet werden kann. Es hat einen hohen Anteil an%, einen hohen Grad an Hydrolyse und einen guten Geschmack. Es kann hochwertige Gewürze und Lebensmittelernährung Fortifier HAP und HVP produzieren.

2. Neutrale Protease wird in der Backindustrie verwendet, um Kekse herzustellen, die die Mischzeit und die Gärzeit des Teigs reduzieren können. Durch die enzymatische Reaktion von Protease-Bioaktiven Substanzen kann das Protein des Teiges zu Peptone, Peptid und sogar Aminosäure hydrolysiert werden. Gleichzeitig kann es das Gluten des Teigs schwächen, es gute Plastizität und Erweiterbarkeit haben und klare und schöne Druckmuster zu halten. Verbessern Sie den Glanz des fertigen Produkts, machen den Keks Querschnitt klare, einheitliche Struktur, knackigen Geschmack.

3. Neutrale Protease kann in der Bierindustrie verwendet werden, um eine gute Klärwirkung zu erzielen. Es kann auch mit anderen Enzymen zu Bier-Komplex Enzym, das bessere Wirkung der Klärung und Bitterkeit Entfernung hat zusammengesetzt werden.

 

Verpackung Und Versand

Verpackung	1kg/Beutel, 25kg/Beutel, 25kg/Trommel; entsprechend Ihren Anforderungen
Transit	FedEx, TNT, DHL, EMS usw.
Anschluss	Shanghai/Tianjin/Dalian/Peking/Xi'an
Durchlaufzeit	3-5 Werktage nach Eingang der Zahlung
Für Massenaufträge wird es per Luft oder See geliefert. Je nach Standort können Sie Ihre Bestellung 1-5 Werktage in Anspruch nehmen. Für kleine Bestellung, bitte erwarten 3-7 Tage durch UPS DHL EMS. Für Massenbestellung, bitte 5-8 Tage per Flugzeug, 15-30 Tage per Meer.

 

Unternehmensprofil

Hefei Joye Import Export Co., ltd ist Handelssystem allmählich reifen stabil, Maßstab, Erweiterung Öffnung flexibel, der Pate Management, sein Marketing-Netzwerk, Der gute Ruf des Unternehmens wurde von den Kunden gelobt. Das Unternehmen hat bereits Marketing-Kanäle mit vielen Herstellern und Kunden auf der ganzen Welt etabliert.

Wir sind spezialisiert auf chemische Rohstoffe: API, pharmazeutische Zwischenprodukte, Pflanzenextrakte, Health Care Ingredient, Vitamin, Lebensmittelzusatzstoffe und kosmetische Zusatzstoffe. Diese Produkte sind weit verbreitet in der pharmazeutischen Industrie, der chemischen Industrie, der Lebensmittelindustrie und anderen Industrien. Willkommen, uns zu konsultieren. Unsere Produkte sind von den Nutzern weithin anerkannt und vertrauenswürdig und können sich ständig entwickelnden wirtschaftlichen und sozialen Bedürfnissen gerecht werden. Wir begrüßen neue und alte Kunden aus allen Gesellschaftsschichten, um uns für zukünftige Geschäftsbeziehungen und gemeinsamen Erfolg zu kontaktieren!

Zertifikate

 

 

FAQ

 

1. Was ist das MOQ?
Usually1kg. Es basiert auf dem unterschiedlichen Produkt. Einige sind lg und einige sind 1 Tonnen. Bitte wenden Sie sich an unseren Verkäufer.
2. Wie ist die Lieferzeit?
Wenn auf Lager, werden wir   es  sofort versenden.  Durch FedEx wird  3~5 Tage für Sie.
3. Wenn ich weniger  als die MOQ brauche, Ist das möglich?   
 Ja.  Bitte wenden   Sie sich an unseren Verkäufer.
4. Können Sie die  kostenlose Probe liefern?
Normalerweise ist es  möglich. Aber die Versandkosten  werden  von Kunden bezahlt.  Es basiert auf dem unterschiedlichen Produkt.Bitte frei  sein, unseren   Verkäufer zu konsultieren.
5. Wie kann ich das  Produkt lagern?
 An  einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.  Er   muss in gut geschlossenen Behältern aufbewahrt werden.  Die Haltbarkeit   beträgt 2 Jahre.
6. Was ist Ihre wichtigste Zahlungsmethode ?
T/T, Handelsversicherung , Westunion , Geldgram .
7: Haben Sie COA , MSDS, CO, Gesundheitszertifikat , Formular 9 oder ein anderes Zertifikat?
 Ja, haben wir . pls frei  sein, uns   zu kontaktieren, um  eine aktualisierte zu erhalten.