CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Gelatine ist weit verbreitet als Verdickungsmittel in vielen Ländern verwendet. Als zuverlässiger Lieferant und Hersteller von Lebensmittelzutaten in China, Aurora Industry Co.,Ltd. (AUCO) liefert seit über 15 Jahren Gelatin.
Allgemeine Informationen:
Typ: Lebensmittelzusatzstoffe
Herkunft: China
CAS-Nr.: 9000-70-8
AUCO Nr.: 386
Verpackung: 25kg Beutel
Spezifikation:
Elemente | Standard |
Identifikation A&B | BESTANDEN |
Geleestärke 6,67%10ºC | 110-130bloom g |
Viskosität 6,67 % 60ºC | 2,0-4,0MPa•s |
Viskosität-Aufschlüsselung 6,67 % 37ºC | ≤10 % |
Länge der Übertragungswelle 450nm | ≥30 % |
Länge der Übertragungswelle 620nm | ≥50 % |
Transparenz (5 %) | ≥100mm |
Feuchtigkeitsgehalt | ≤12,0 % |
Ashes-Inhalt | ≤2,0 % |
PH-Wert | 5,0-7,0 |
Leitfähigkeit | ≤1,5ms/cm |
Unlösliche Partikel | ≤0,1 % |
Partikelgröße | 30mesh |
Farbe | GELB-HELLGELB |
Reduzierende Stoffe (SO2) | ≤30mg/kg |
Hydrongenperxid (H2O2) | ≤10mg/kg |
Schwermetalle (Pb) | ≤50mg/kg |
Arsen (As) | ≤0,8mg/kg |
Chrom (Cr) | ≤2mg/kg |
Blei (Pb) | ≤1,5mg/kg |
Eisen (Fe) | ≤30mg/kg |
Zink (Zn) | ≤30mg/kg |
Gesamtzahl Der Bakterien | ≤1000cfu/g |
Coliform | ≤3MPN/g |
Hefe und Form | ≤100cfu/g |
E. coli | NEGATIV |
Salmonellen | NEGATIV |
Staphylococcus aureus | NEGATIV |
Listeria monocytogenes | NEGATIV |
Fotos Werden Verpackt
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen