CAS-Nr.: | 22839-47-0 |
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Formel: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Art: | Aspartam |
Nährwert: | Non-Ernährungs-Typ |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Element | Spezifikation |
Aussehen | Weiß körnig oder Pulver |
Test (auf Trockenbasis): | 98,00-102,00% |
Spezifische Rotation | +14,50~+16,50 |
Verlust beim Trocknen | Max. 4,50 % |
Rückstände bei der Zündung | Max. 0,20 % |
L-A-Aspartyl-L-Phenylalanin | Max. 0,25 % |
PH-Wert | 4,5-6,0 |
L-Phenylalanin | Max. 0,50 % |
Schwermetalle (als Pb) | Max. 10ppm |
5-Benzyl-3,6-Dioxo-2piperazineacetic-Säure | Max. 1,5 % |
Andere verwandte Substanzen | Max. 2,0 % |
Arsen (AS) | Max. 3ppm |
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