Vanillin:1. Einleitung: Vanillinisteiner der wichtigsten Geschmacksrichtungen mit einem dichten Duft von süßer Sahne. Es ist weit verbreitet in Süßwaren, Eis, Getränke, Kuchen, Schokolade, Brot, Kekse, Zigarette, Wein und Futtermittel sowie in der Kosmetik und in der Parfümierung von Gummi, Kunststoff und anderen Produkten. Es wird auch in der Medizin pharmazeutischen, Elektroplatten und anderen Industrien verwendet und als chemisches Reagenz verwendet.2. Anwendung:* Vanillin, wird weitgehend als Aroma, in der Regel in süßen Lebensmitteln verwendet. Die Eis- und Schokoladenindustrie machen zusammen 75 % des Marktes für Vanillin als Aromastoff aus, wobei kleinere Mengen in Konfektionen und Backwaren verwendet werden.* Vanillin, wird auch in der Duftindustrie, in Parfüms und unangenehme Gerüche oder Geschmäcker in Medikamenten, Tierfutter und Reinigungsmittel zu maskieren verwendet.* Vanillin, wurde als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Pharmazeutika und anderen Feinchemikalien verwendet. Im Jahr 1970, mehr als die Hälfte der Welt, Vanillin-Produktion wurde in der Synthese von anderen Chemikalien verwendet.* Vanillin, kann auch als Allzweck-Färbung für die Entwicklung von Dünnschichtchromatographie (TLC) Platten verwendet werden, um bei der Visualisierung von Komponenten einer Reaktionsmischung zu unterstützen. Dieser Fleck ergibt eine Reihe von Farben für diese verschiedenen Komponenten...Name: VanillinCAS No.: 121-33-5Chemische Formel: C8H8O3Spezifikation: FCC IVVerpackung: In 25kg/50kg Fasertrommelnfunktionelle Verwendung: AromastoffArtikel: SpezifikationenAussehen: Weiße bis leicht gelbliche Kristalle, meist nadelartigeGeruch: Geruch und Geschmack von VanilleLöslichkeit: 1 Gramm vollständig löslich in 2 ml 95% Ethanol, macht eine transparente LösungSchmelzpunkt: 81- 83 Grad CelsiusAssay (durch GC): 97,0 - 101,0%Verlust beim Trocknen: 0,5% maxSchwermetalle (ALS Pb): 0,001% max. Arsen (als): 0,0003% max
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